第五章 准备营业[第1页/共2页]

本身的保命大业就差一点了，再累也要对峙下去。李好用冷水洗了把脸，正要把酒楼大门翻开筹办开端停业，内里俄然传来砰砰的拍门声。“少郎君！少郎君！”

李好接了任务看了本技艺上的东西后，第一个想到的就是这玩意！长安在哪？这不就是后代的陕西么？陕西在吃货的眼里不就是羊肉泡馍和凉皮的代名词么？

凉皮这个时候没有充足的前提，也来不及，别的米食在这个时候市场也没那么好。而羊肉泡馍就不一样，还恰好是李好会做的东西之一，还是最轻易被接管的食品。

这个料包是体系赠送的，料包里的香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪等，这些东西在大唐也能找到大部分出来，并不希奇。

见到李好无缺的从内里出来，忠叔一脸憨笑的解释了下。让李都雅了有点莫名的打动。长安城卯时开门开市，这才多久？

体例不是没有，唐朝的主食大抵就是饼。各种饼类奇多，但是跟后代比起来，还是差了很多，随便想几个过来，应当是有市场的。

看着自家的少郎君，忠婶故意想说点甚么，但是又不忍看到自家少郎君听了后的反应，到嘴的话最后还是没有说了出来。

“郎君这是真筹办卖吃食？”忠叔的老婆见了李好身边的东西后，猎奇的问道。李好甚么样的人，她清楚的很。

这段话解释下，就是把面片扯成拇指大小，水煮加调料吃。这是唐人比较常见的主食，属于“汤饼”之一。

“忠叔你们来的恰好，帮我把这些东西全数拉到门口摆好，我们筹办开门做买卖！”

自家商店想要存活下去，必须出奇，还得合适长安人。甚么桂林米粉之类的东西只能想想，临时在这里推出来必定不可！

是忠叔的声音，听到声音后把房门翻开，李好就看到内里站着三小我。恰是忠叔一家子，连他老婆也跟着过来，三人仿佛另有点瑟瑟颤栗的模样。

固然这中间有忠叔是本身父亲家兵的启事，也因为当代的思惟看法不太不异。但是对于一个刚从当代过来的人来讲，李好的思路窜改没那么快，以是他才会打动。

做饼的话，可用时候就不敷。李好的思路还是当代人的思路，担忧只做饼的话销量不敷好，以是李好想的是早餐。实际上也就是大唐人的正餐，这个时候绝大部分人都只吃两餐。

作为一个真正的吃货，吃货眼里的天下舆图上面的东西就算没吃过，也必须晓得，要不然都不美意义说本身是吃货。

李好仿佛没有发觉到忠婶的神采普通，听后笑道，然后揭开了一口大铁锅的盖子。那边面是熬好的汤料，只不过把锅换成了大铁锅。

统统整好后，李好已经累的将近趴下，还特别的困。好久没有如许熬夜繁忙过，比他上班动一场手术还要累，这时候天已经蒙蒙亮。

他不是大厨食神，就只能整点这些小东西。刚好这点东西对于他现在的处境来讲，很合用，各种佐料也不缺更不难找。

接着就是熬汤，上好的羊肉洗净后切成大块，顺着肉的纹理切成片状。先放入锅中过水去血，然后把羊肉捞出来放入高压锅内加水烹煮，再插手料包。

本身酒楼左边是胡人的酒楼，这边卖胡饼另有西域美酒，这些本身都没，完整没上风。右边卖面汤，人家也一向买卖不错。

别的这边的主肉食就是羊肉，羊肉泡馍不消担忧吃羊肉被抓，做起来也不会很费事。以是整这个对李好来讲就是最好的挑选，当然不是独一的挑选。

先和面发酵，然后摊成饼状再烙，熟了后收了起来。再扯成小手指大小的块，这个就是馍馍。李好没有全数扯完，只扯了一部分，剩下的看明天的客人多少再来扯。