第五章 准备营业[第1页/共2页]

他不是大厨食神，就只能整点这些小东西。刚好这点东西对于他现在的处境来讲，很合用，各种佐料也不缺更不难找。

这个都想不到，必定不是真正的吃货！

固然本身有了体系送的炒锅和调料，但是炒菜需求用到蔬菜。没有这个统统都是空，并且炉灶也需求窜改一下，以是只能想别的体例。

作为一个真正的吃货，吃货眼里的天下舆图上面的东西就算没吃过，也必须晓得，要不然都不美意义说本身是吃货。

这个料包是体系赠送的，料包里的香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪等，这些东西在大唐也能找到大部分出来，并不希奇。

统统整好后，李好已经累的将近趴下，还特别的困。好久没有如许熬夜繁忙过，比他上班动一场手术还要累，这时候天已经蒙蒙亮。

本身酒楼左边是胡人的酒楼，这边卖胡饼另有西域美酒，这些本身都没，完整没上风。右边卖面汤，人家也一向买卖不错。

是忠叔的声音，听到声音后把房门翻开，李好就看到内里站着三小我。恰是忠叔一家子，连他老婆也跟着过来，三人仿佛另有点瑟瑟颤栗的模样。

这一家子已经跑到本身的酒楼这里来，想来明天早晨他们也就早早的筹办，然后等在长安门口，然后城门一开就往这边赶来。

“这羊肉汤如何熬的？如何这么香？”

接着就是熬汤，上好的羊肉洗净后切成大块，顺着肉的纹理切成片状。先放入锅中过水去血，然后把羊肉捞出来放入高压锅内加水烹煮，再插手料包。

大唐人们的早餐，最常见的就是“馎饦”。简朴地说，就是面片汤，贾思勰《齐民要术?饼法》对馎饦的做法有详细描述：

别的这边的主肉食就是羊肉，羊肉泡馍不消担忧吃羊肉被抓，做起来也不会很费事。以是整这个对李好来讲就是最好的挑选，当然不是独一的挑选。

见到李好无缺的从内里出来，忠叔一脸憨笑的解释了下。让李都雅了有点莫名的打动。长安城卯时开门开市，这才多久？

“嗯，婶娘应当做过吃食的，不晓得你感觉我做的这些如何样？”

本身的保命大业就差一点了，再累也要对峙下去。李好用冷水洗了把脸，正要把酒楼大门翻开筹办开端停业，内里俄然传来砰砰的拍门声。“少郎君！少郎君！”

先和面发酵，然后摊成饼状再烙，熟了后收了起来。再扯成小手指大小的块，这个就是馍馍。李好没有全数扯完，只扯了一部分，剩下的看明天的客人多少再来扯。

看着自家的少郎君，忠婶故意想说点甚么，但是又不忍看到自家少郎君听了后的反应，到嘴的话最后还是没有说了出来。

凉皮这个时候没有充足的前提，也来不及，别的米食在这个时候市场也没那么好。而羊肉泡馍就不一样，还恰好是李好会做的东西之一，还是最轻易被接管的食品。

要晓得这个时候已经秋末冬初了，长安城这边的气候并反面缓，这一大早的起来能不冷么？要不然这一家三口如何会都有点瑟瑟颤栗的模样。

这时候大唐的各种佐料还是非常的丰富，各种香料和豆岐豆酱都有，羊肉泡馍的佐料不消太担忧，根基上能凑齐，不敷的另有体系的新手包。

固然这中间有忠叔是本身父亲家兵的启事，也因为当代的思惟看法不太不异。但是对于一个刚从当代过来的人来讲，李好的思路窜改没那么快，以是他才会打动。

体例不是没有，唐朝的主食大抵就是饼。各种饼类奇多，但是跟后代比起来，还是差了很多，随便想几个过来，应当是有市场的。