第七章 唐朝的那些食物[第2页/共2页]
最后再说说存在感没那么强的猪肉,这东西在大唐也有,只是富朱紫家很少人吃。这时最常见的猪肉做法,就是蒸了就蒜泥吃。
另一道名菜“鹅鸭炙”,传闻是武则天的宠臣张易之的最爱,但是非常残暴。这道菜是把鹅鸭饿上一段时候,然后脚掌洗净放到金属笼子里,生炭火烤。
不过到了大唐了,也不是甚么鱼都能吃的。如果来一道红烧鲤鱼,嘿嘿,估计还没等吃到肚子内里去,顿时就会有官府的人拉着先打几十大板再说。
“浑羊殁忽”的做法很奇葩,《承平广记》是这么说的:“取鹅,燖去毛,及去五脏,酿以肉及糯米饭,五味调和。先取羊一口,亦燖剥,去肠胃。置鹅于羊中,缝合炙之。羊肉若熟,便堪去却羊。取鹅浑食之。”
收了摊后,几小我把明天的支出数了数,一千五百文,也就是一贯半。这类支出跟那些日入万贯的人天然没法比,但是也不是小数,别忘了这还是第一天。
没汤料了就只能出工,并且他们这里也就这一种食品,没有其他东西出售。李好只好亲身出面,笑容给那些没有买到的人一一报歉。
初来咋到,因为不清楚这边的环境如何样,李好筹办的汤料未几。也就两三百人的份,多了怕华侈。谁晓得这里生领悟这么好,第一天就早早的收了摊,半上午还没到。
“郎君,汤料没了,馍馍也没了。”这个时候忠叔走到李好面前轻声说道,内里另有客人等着,但是统统质料都没了,天然没体例再接待客人。
从这里吃了羊肉泡沫的人出去后,心中的设法根基都是如此,一脸的满足。让那些没过来吃的人一脸的惊奇,一碗羊肉泡馍有那么奇异?
估计就这边关中大汉火爆坦直的脾气,如果李好敢来这么一句,顿时就会给人打的连本身都认不出来。
买卖要想悠长做下去,该如何样还得如何样。李好没想过卖了这一次就关门,并且他也做不出那种装逼的事情出来。直接来一句劳资这是初级美食,爱吃不吃,没了等下次。
一头羊呢,在这个时候够浅显百姓吃多少顿了?但是做“浑羊殁忽”的时候说不要就不要,这可真华侈!