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《舌尖上的大宋》 1/1
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第四十一章: 东坡先生[第1页/共2页]

白叟外披一件土黄色的长袍,里边是一件灰红色的夹领儒衫,头戴一个玄色的方笼帽。

行至王府,通报了王府的内侍,杨怀仁被领到一间配房内等待。

杨怀仁眼里王爷就跟浅显的一富二代没啥辨别,固然王爷面相显小,可也是三十五六岁了,但杨怀仁向来当他是个平辈,一个能够吹牛打屁的朋友,从未曾有尊卑之感。

炖至沙锅中汤水烧的浓稠,捞出猪肉放入另一个大碗中,猪皮向上摆放,然后再淋上煮肉的原汤,上蒸锅蒸半个时候就算完成了。

他留着燕儿胡,神采有些黑,脸颊和眼袋有些浮肿,全部看起来好似饱经风霜,一双眼睛却炯炯有神,闪动着光彩。

杨怀仁一听可冲动坏了,只是面前白叟的模样跟他设想里苏轼的风骚俶傥仪表不凡差了很多,细想苏轼年过半百,宦海浮沉多年,才形成了现在沧桑的面庞。

但是这白叟毕竟是苏轼苏子瞻,没想到能在这里见到东坡先生,这但是真正的大咖啊,偶像级别的人物啊,先要上几百个署名再说别的。

东坡肉的做法很简朴,洗净的带皮猪腩肉洗净焯水,然后切成一寸见方的大块,沙锅底垫上姜片葱段,猪皮朝下置入沙锅中大火烧开,然后插手盐,生抽,黄酒和糖霜小火慢炖。

会商书画,杨怀仁插不上嘴,想到苏轼在汗青上是个闻名的吃货,因而他决定借用王府的厨房亲身下厨,做一道东坡先生的最爱——东坡肉。

杨怀仁见两人吃的满嘴流油,笑眯眯的又给两人斟满了本身带来的随缘春。

实在对于书法绘画,诗词歌赋,杨怀仁作为一个专业厨子,这方面他纯粹半吊子,懂的也未几,只是跟着东坡先生的批评,出于对他的尊敬,不时点头拥戴。

随王爷来到他的书房,赵頵拿起书案上一副新作的飞白行书,给两人赏识。

披发着香气的猪肉放入嘴中,悄悄咬下去,软糯的口感让人食欲大增,接着就是肉汁流落舌尖,肥腻的猪肉甜香当即占有了全部口腔。

既然我们以书画会友,不必拘泥于身份官职,就抛弃些烦琐的礼数,大师心中才安闲。”

中国人讲究礼尚来往,前次卖牛肉面配方,人家嘉王帮了那么大的忙,又送来了几车书画处理了那么大的题目,杨怀仁感觉应当去拜访一下以示谢意。

话音刚落,杨怀仁便领着几位王府的侍女端来了几个小菜,那道主菜便是东坡肉。

以是像东坡先生这类真正能为民造福,与民同乐的官员,更让人发自内心的敬佩。

嘉王的府邸看上去很大,不过比起南阳郡王府没有风格的豪华来,更显现出仆人文人特有的那种儒雅的气质。

杨怀仁正喝着王府的茶水,一个小内侍又领了一个五六十岁的斑白胡子胖老头走出去。

忽而想起东坡先生就在身边,顿时有些不美意义了,又重新给王爷行了礼。

照端方提早一日送了拜帖,杨怀仁一大早就叮咛杨福备好了车驾,提留了两坛随园春向城北的嘉王府而去。

三人酬酢了几句,放开了表情,更像是文人朋友之间集会,省去了很多礼数,心中自在安闲了很多。

而杨怀仁敬慕的苏轼,是他为人朴重,朴直不阿的脾气和为国为民,豪宕豁达的情怀。

赵頵见状,也不顾杨怀仁还未落座,也开端起筷。

很少有人像东坡先生如许置身党争以外,在不竭的被贬官外放的过程中,不忘初心,在任职的州县内,兴建水利,疏浚河道,开荒田,兴书院,一心为百姓做了很多实事。

杨怀仁站起来先揖了一礼,胖老头见配房内另有人等候王爷访问,也叉手还了一礼,杨怀仁年纪轻,遵循长辈礼再行了一礼,两人这才相让着坐下。

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