第六十七章：鮓[第2页/共2页]

这道鮓，便是长江流域的处所特性同黄河道域制作技术的连络，说白了就是平常百姓家里的咸鱼。

魏老儿想也不想就答道“一言为定。”

赵頵满不在乎的拍拍杨怀仁的手臂，“贤弟过分自谦了，贤弟正值少年，魏财都活了大半辈子快入土的人了，莫非还怕他不成？

魏老儿和王爷很快就商定了比试体例，一道以鮓为主材的菜式定胜负，地点在王爷的归雁楼，时候定在八月十五中秋节的中午，而王爷天然就做了见证人。

烹调技术生长到宋朝，由本来各地单一生长构成地区特性，到各种处所特性相互影响相互融会，又构成了新的食品烹制技术。

但是魏家正店能把最浅显的咸鱼做得好吃，天然有他们家家传的精美工艺。

杨怀仁站在一边看着两人会商比试的事件，仿佛参与比试的是他们两个，本身倒成了个看热烈的。

杨怀仁乐完了开端闭着眼睛念咒，求神拜佛但愿气愤的客人里能有三五个见义勇为的豪杰，能在他回王府的半道上把赵頵这小子给非礼了。

王爷的五万贯钱来的轻松，几句话就到手了，他天然不在乎，东都城里好久没有厨艺比试了，这么出色的热烈，他绝对是不肯错过的。

俗话说的好，长江后浪推前浪，一代更比一代强，为兄对你有十成的信心！

你可晓得用鮓制作菜肴是他魏家的看家本领，白白把上风送给了人家，这不明摆着给兄弟我挖好了坑让我往里边跳吗？”

百姓把咸鱼当作下饭菜来食用，苏轼就曾经说过“江南人好做般游饭，鮓脯脍炙，无有不埋在饭中。”

杨怀仁对魏家正店的体味，仅仅是他们的镇店之宝——鮓。

杨怀仁看着一群气愤的人群，指着王爷马车拜别的背影说道：“大师别怪小弟，是那小子抢走的。有仇报仇有怨抱怨，诸位客长能够记着那小子模样找他算账。”

杨怀仁满头虚汗，看着山贼一样的王爷捂着鼓鼓的肚皮上车走了，一样围观的另有满眼肝火的各路随园的门客们，因为供应午市的卤味全被他打包带走了。

魏老儿疯了，或者因为他平白无端丢了十万贯钱，他孔殷的想把钱捞返来，才想出了比试的主张。