第160章：鸡蛋糕与怕老婆[第1页/共2页]

但是恰好苏东坡可巧遇见了，还作了首诗绘声绘色的刻画出陈季常怕老婆的那一幕，以苏东坡的着名度和影响力，这首诗被他的门生们竞相传诵，没多久满天下人就都晓得了陈季常是个怕老婆的主。

赵煦想想杨怀仁说的有事理，毕竟他的身份太特别了，就算是微服出宫，也是有一队大内侍卫偷偷跟着，贴身的内侍苏桂更是形影不离，要吃点甚么东西，也是要苏桂亲身试过了没事，才让他这个官家食用。

游师雄早馋的不可，听杨怀仁先把第一份送去了后宅里，就吹着胡子对他嘲笑起来。

可恰好分蛋糕的人分的不公允，差未几一尺多见方的一大块鸡蛋糕，被杨怀仁分红了三份。

“老游啊老游，你说这话是啥意义？”

蛋黄是先加一勺细沙糖，然后渐渐打匀，接下来往蛋黄液中加一勺黄油，按例悄悄打匀，然后插手两到三勺鲜牛奶，搅拌均匀。

河豚鱼脍是必定吃不上了，不如我弄两样新奇玩意出来，让你们换换口味。”

最后把搅拌好的面糊全数倒入残剩的发泡蛋清中，翻拌至均匀，杨怀仁取出他特制的高山圆筒形本来用做熬汤的汤锅，先在汤锅底部抹一层黄油，先把锅预热一下，然后把面糊倒入锅中。

实在怕老婆这类事，关上门在自个儿家里玩玩跪搓衣板的游戏，博得老婆一笑，是既熏陶了情操，又增加了糊口情味，只要外边人不晓得，作为大老爷们，也没甚么好羞臊的。

上炉之前他把锅往地上悄悄摔了几下，目标是震出糊糊中的气泡，然后加盖密封，放到火炉里跟刚才没有烤糊的饼干差未几的位置，牢固好了便能够了。

“哎呀，我说小子，老夫千算万算，就是没算到你小子竟然是个惧内的人啊，哈哈，你说你学谁不好，恰好去学河东狮裙下的陈季常？”

一个天子，一个王爷，再加上一个大将军和一名武举人，仿佛按身高列队一样，流着口水等着分鸡蛋糕吃，场面可谓既奇葩又好笑。

蜜汁熊掌这类名菜，杨怀仁天然会做，可惜没有最首要的质料熊掌，面前就有面粉，庄子里有正鄙人奶的母牛，烤炉也点上了，不如就做点鸡蛋糕。

做鸡蛋糕的体例很多，因为没有当代那么便利的设备，只能操纵现有的器具做家常的一种，而不管用那种体例，最关头的就是全部过程不能沾水。

不过赵煦好不轻易明天旬休不消上早朝，借了去皇叔家的借口才偷偷跑出来，又颠簸了三四十里地路来到杨怀仁的庄子上，如果吃不到点甚么别致的甘旨，那也太亏了。

你可千万别说你敢，你敢吃我还不敢给你做呢！哥们刚结婚，大把好日子等着我呢！”

用面粉筛，往蛋黄液中筛入约莫所用鸡蛋总重量三分之一的细面粉，把三分之一打到发泡的蛋清也加出去，搅拌均匀。

四五个鸡蛋，打出来把蛋黄好蛋清分离，别离盛放在两个枯燥的大碗中。

杨怀仁也想到了这一点，抠了抠脑门子，又有了个新主张。

先用三根筷子分开，并列着来搅打蛋清。没有打蛋器，手动搅打的过程是非常累人的，幸亏杨怀仁有黑牛哥哥这个好帮手。

打蛋清的过程中，蛋清打匀时要加一勺细沙糖，接下来就用用力快速搅动了，蛋清打到起泡，再加第二次细沙糖，然后一向搅打到全部蛋清全数成了红色泡沫状，以能够不加外力而立起筷子来为准，这时才算完成。

鱼与熊掌不成兼得，赵煦和赵頵感觉，既然没有鱼，有熊掌也不错。

杨怀仁可不在乎，轻松转移了目标，心中偷着乐道：哥轻松一句话就能找到个背锅侠，固然提及来这么做不太隧道，但是哥是有原则的，宁做损人的，也不能做被损的！