第五章 小葱拌豆腐[第1页/共2页]

“大……”周星星本来还想叫大伯，但是想到江采荷还在这里，并且周老爹方才那高傲的感慨让周星星想到了本身的老父亲，一时之间竟然不再忍心去称呼这个把本身当作儿子的报酬大伯，他提了口气，鼓起勇气，略有艰苦和酸涩的说道，“爹，您今后就等着纳福吧！”

即便是县城当中，炒菜也比较少见，重点就是炒出来东西轻易带着猪腥味儿，即便只是一点点，也会让饭菜大打扣头，别的就是炒菜对火力的要求很严格，很轻易就会使得食材焦糊，丧尸本来的味道。

“既然你们没吃过，那就申明这是一道新菜了，”周星星身影仿佛变得非常的庞大，声如洪钟，“今后今后，这道小菜名为小葱拌豆腐，而你们口中的臭合子，也正式定名为――葱！郁郁葱葱，参天而起的葱！”

“这豆腐现在只被一些大户人家的蜜斯和一些带孩子的妇人采办，因为味道很淡又方向甜口，触感坚固水嫩一动就碎，是以很难烹调。”江采荷解释道，她也不是没有研讨过如何将这豆腐加工成一道菜肴，但是起首是加工以后卖相不好，其次是口感浅显，反而是没有食材本身的味道好吃，是以固然做了几个半成品的吃食，如许半成品的吃食不但得不到体能的叠加，还会连食材本身的能量都耗损掉。

“没吃过，谁会去吃这臭合子啊！”周老爹冒死的点头，一向屏住呼吸，这时候老脸都憋得有点红了。

就在周星星说完这句话以后，青白的小葱拌豆腐当中飞出非常纤细的光芒，这光芒比之萤火还要微小，是以在这白日底子就没人能够看到，就连周星星都没能够发觉。

“我们大柳树村啊，没有别的特产，要说独一能够拿得脱手的，就是这后山大水池内里的鳖了！”周老爹拿着柳条，正一条条的细精密密的要编出个柳条筐来，“可惜我们这里水少，水池也不大，那老鳖被人捉了几十年了，现在也看不着了。”

“这东西叫臭合子？”周星星拿动手中的小葱，用缸内里的水洗了洗，就走到了周老爹面前。

“嗯嗯！好好！”周老爹连着说了很多个好，那声久违了十几年的“爹”让他感觉心口都像是被熔化了，他带着高傲和名誉的脸庞看着都年青了三分，“那我就再尝尝我儿子做的小葱拌豆腐！”

饭后，通过和江采荷的一番扳谈，周星星发明，他地点的这个处所固然一向在研讨美食，但是这里的烹调程度根基和中原的秦汉时期近似，首要烹调的手腕就是蒸、煮、烤三种，而炒菜方才时髦，因为在乡间猪油算是比较奇怪的东西，以是村镇当中几近没有人家会炒菜。

总之，各种百般的启事让炒菜范围在“炸肉”这一阶段上。

天气渐黑，夜晚的周家固然用不起火油灯，但是在月光的晖映下仍然非常敞亮。

齐天将手中的小葱切成小小的细段，然后放到豆腐当中，伴着粗盐悄悄的搅拌，“你们可曾吃过这道小菜？”

周星星微微一笑，他发明和江采荷发言仿佛是很愉悦身心的一件事情。

伴跟着江采荷带着镇静的声音，周老爹缓缓开口，“真是不错啊！吃了今后，我感觉胃里暖暖的，较着是体能略有晋升了啊！没想到这臭合子和豆腐一向就在我眼皮子底下，我却没能够发明这个吃法啊！”

周老爹就看到周星星走到了篱笆边上，将两颗篱笆边上阴凉处的叶圆筒状的东西连根拔起，“星星，你拔这臭合子干啥？这东西固然细细的尝着有点甜味儿，但是味道太刺鼻了，吃完了嘴巴都要臭好久，这东西不能用来吃的啊！”