第三十五章 国宴菜品[第1页/共2页]
冯卫礼大笑道:“哈哈,老程,你可别跟我上眼药,成嘟的星级旅店东厨我都熟谙,他们做的菜我一尝便知。”
冯卫礼难以置信的说道:“这位徒弟的刀工绝对是大师级的,程总,你请的是哪个星级旅店的徒弟?
早晨20点,两辆奔驰商务车缓缓驶进工地,王之山恭敬的上前的翻开车门,七八其中年男人鱼贯而出此中就有程远,这些人如同众星拱月般簇拥着一个春秋稍大的中年男人朝食堂走来。
程远仓猝说道:“上不上都无所谓了,今晚你的厨艺已经征服了统统人。”
浅尝一口后,只见冯卫礼噌的一下站了起来,语气急缓的说道:“这是,这莫非是国宴里的那道“山珍松茸清炖狮子头”?
厨房里,尤一手正在制作“天鹅泡芙”,他把每一个泡芙都被做成了天鹅模样,非常的敬爱斑斓,后者还在泡芙馅里插手了一点“七叶草”用来提香,他之以是想学这道甜品实在是想着今后做给“赵晓红”吃,而一向在厨房里帮手的王之山今晚也跟着大饱口福,每一道菜剩下来的汤汤汁汁都被他吃的一干二净,点滴不剩,光泡芙就被这货吃了小半斤。
程远也是赞叹不已,固然他之前吃过尤一手做的大锅饭,但和今晚的这些菜比拟完整不是一个层次的,要不是王之山一向在厨房帮手他还真不敢信赖这些菜是同一小我做的。
・・・
当世人咀嚼了菜品以后,相互间的眼神里都透暴露“不成思议”“匪夷所思”。
程远非常难堪,他天然晓得冯卫礼指的是甚么,只见他狠狠地剜了一眼王之山,意义是“看你办的功德”,后者吓得一颤抖,晓得本身又办错事了,仓猝躲到厨房去了。
・・・
冯卫礼早已经没有了刚来时的轻视,今晚他能吃到如此顶级甘旨这的确就是人生一大幸事,真的是可遇不成求,这也让他非常镇静和冲动,“程总,快把大师请出来让我们熟谙一下?
长久的失神后,世人开端细细咀嚼这道“松茸炖狮子头”,其小口酌饮的模样如同在咀嚼美酒玉露般,接下来,浓汤鱼子虾球,麻婆扇贝、荞面回锅肉、鲍翅东坡牛肉、茶香仔排、柠汁菠萝鱼顺次上桌,这几道菜还是甘旨,但比起松茸炖狮子头还是差的远,直到“海烩八珍”和“九转大肠”呈现,明天的晚宴终究达到了飞腾。
冯卫礼一边咀嚼一边回味道:“这道酱肉用的固然不是顶级的牛肉,但奇特的香味袒护了食材的不敷,的确是画龙点睛之笔,好。
“天哪,我方才吃的菜竟然和带领人同款。”
“甚么,国宴?
程远现在也是大惊失容,他的工地上竟然有一个能做国宴的厨师,这的确太猖獗了,有一点他们说对了,这道松茸炖狮子头的汤底是尤一手用了十二种香料和药材吊制而成,但他们没有猜到的是尤一手只会做这一道菜。
尤一手迷惑的说道:“见我?但是我这边另有甜品和汤没上呢。”
还沉浸在海烩八珍和九转大肠甘旨中的程远仓猝起家说道:“我这就去。”
凉菜走完开端上热菜,尤一手先上的是松茸炖狮子头,每人一盅。
看到这一幕冯卫礼打趣道:“程总,你明天摆的不会是鸿门宴吧,哈哈。”
程远笑而不语。
“真香,我好久没有吃到过这么好吃的猪耳朵了。”
六道凉菜“三鲜芙蓉蚕豆,开胃蒸鱼云、腊味烟笋、香卤脆耳、兰花青笋、青城酱肉”很快被端上桌,当看到盘子里摆着栩栩如生的食雕,餐厅里的世人也都暴露了震惊之色,一个小小的食堂厨师竟然能有如此刀功真是成心机,为了摆盘尤一手用胡萝卜、西红柿、黄瓜、白萝卜等雕出了“鱼、牡丹、百合、龙”等,跃但是立的食雕惟妙惟肖活矫捷现,似有呼之欲出之势,的确入迷入化,其刀工绝对不亚于特级厨师。