第七十五章 茶膳[第1页/共2页]

“茶文明？”尤一手愣了一下，对于中国的茶文明他还真没有多少研讨。

茶文明在中国有着上千年的汗青，而茶膳也一样是中华丽食中最首要的一环，感受识海中那一抹绿色，尤一手的影象中很快便多出了很多有关茶的菜肴。

“啥，开垦万亩茶园？不干不干。”前次为了练习降魔十八铲他就挖了半年的石头，现在又要去开垦茶园打死他也不去。

此中有：玉露凝雪、茗缘贡菜、龙井竹荪汤、银针庆不足、碧螺腰果、红茶凤爪、旗枪琼脂、太极碧螺羹、武夷岩茶扣鲍鱼角、茉莉香片清炒海米、碧螺春炒银鱼、香炸云雾、金钩秋色、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉、茉莉花茶蒸鱼、花茶鱼卷、花茶海鲜羹、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡、普洱茶香肉、普洱茶东山羊、普洱茶豉油鸡，另有一些茶食和茶饭等，种类繁多，非常的丰富。

“韩总，我说过要让浣花别院成为蓉城最好的餐厅。”尤一手自傲的说道，这个目标始终没变过而插手美食节则是最快速的体例。

本来韩雨菲美意挽留麦玲中午在这用餐的，但后者说她另有事等下次再来咀嚼便告别了，尤一手和韩雨菲起家相送。

跟着中午邻近客人越来越多尤一手也愈发的繁忙。

餐厅里，韩雨菲和麦玲亲热的扳谈着，作为官二代她天然晓得麦玲的背景，别藐视这些并没有甚么实权的半官方构造，其背后的能量大的惊人。

“尤徒弟，有位白叟想点一些有关茶文明的菜，仿佛和韩总干系挺密切。”杨霜来到后厨对尤一手说道。

早上，韩雨菲来到餐厅神采羞红的跟尤一手道了声感激便仓猝分开了，弄的尤一手莫名不已。

现在他每天早上都会制作一道成嘟特性小吃，除了让员工们吃好外首要还是学习，顶级厨师不但仅要会炒菜，面点、小吃、冷菜、甜点等都要学习和把握。

这时从车内里下来一名端庄高雅的中年女子，只见她笑着说道：“你好，我和你们的老板约好了。”

见她踌躇不决麦玲持续劝说道：“此次美食节是由当局构造的，不但仅针对海内餐饮企业，另有一些东南亚和其他国度的美食机构也会来插手，范围很大是一次不成多得的机遇。”

制作叶儿耙，选米配比很首要，以糯米含支链淀粉100标准，然后视粘米的品格凹凸插手粘米，粘米品格高，糯米六成，粘米四成，粘米品格低，糯米七成，粘米三成，这是决定制成品糍糯的关头，不然产品不但粗糙并且粘牙粘。（粘米也就是浅显的大米）

“又来，我去，我去还不可吗”尤一手快哭了，现在体系呼唤十八铜人已经成为常态，并且每次都屡试不爽，尤一手没有涓滴的抵挡之力，屈辱的签下不平等条约后，后者能够先做菜然后早晨再进入十万大山开垦茶园。

泊车员小刘仓猝说道：“您内里请。”

“美食节？韩雨菲当然晓得美食节的首要性，那边但是揭示本身餐厅的好机会，但是她却不晓得本身该不该承诺毕竟餐厅顿时就要关了。

茶膳，顾名思义就是以茶入菜，比较着名的当属“龙井虾仁”，茶叶种类繁多，在色、香、味、形方面各有千秋，故用分歧种类茶叶烹制出来的菜肴，也是各具神韵。

当尤一手得知餐厅受邀去插手美食节的时候他不假思考的说道：“感谢麦会长，我们接管聘请。”

“杨霜，你去叫一下尤徒弟。”韩雨菲想了下说道。

“玲姐，您明天来是？”电话里对方只是说要和本身见一面却并没有说甚么事。