第五十三章 厨道[第1页/共3页]
“薛掌柜!小的是前面街拐角那儿新开的厨道的伴计,我们掌柜的说了,我们新店开张,没有请各位去吃顿饭,实在是缺了礼数,可各位都是大铺子的掌柜,朱紫事忙,小店也不便打搅,这看着到了饭点儿,我们掌柜的叮咛我们端了些吃食,一共四份套餐,刚做出来还是热乎的,也算是我们小店请各位吃顿饭,今后大师就是邻居了,还请薛掌柜能多多关照小店。”小六子端着食盘也实在累的慌,便也不管薛掌柜听没听明白,独自将食盘放在柜台上,本身欠了个身又道。
关头是先要有个安身点,才气徐图后事。
“我跟哥哥说的,哥哥可有去做?”商商寻了个靠窗的凳子坐下,一边的小六儿极有眼色的给泡了一杯茶端上。
待得小六子回身出了门,薛掌柜才回过神来,倒也感觉这小伴计怪聪明的,心道:也好,归恰是不要钱的,还省了一趟腿脚,便是味道差些也姑息了。
全部行市大街上象薛掌柜这般想的并不但他一人,世人打从一看到这食盘起,便都有些对这厨道的掌柜刮目相看,待吃了这些极其适口的小菜,又一瞧这菜贴子上标的银钱,便都动了心机,一个个都歇了本来看好戏的设法,暗道这厨道的掌柜倒是个小巧心肝的人,都起了交友之心。
“无妨事!只如果会计帐的人都会算得明白这笔帐,我们店里的套餐比市道上的要便宜很多,味道又好,只要不是傻子都会来我们这用饭,虽说利薄些,可却能做的悠长,放心吧!如果实在不可,我再想别的体例。总之不会让哥哥饿肚子!”商商笑看着苏敏之。
薛掌柜招手叫着站在一旁咽了半日口水的伴计们,一边嘴里笑道:“瞧你们那没出息的样儿,不就是一份吃食么?用得着馋成那样?”
一条街上几十家铺子,这一顿午餐下来,后厨里的宋妈忙得是人仰马翻,前面的苏敏之倒是心疼不已,昨儿个买卖不好,本身归去同妹子说了,妹子皱了片时眉便道无妨事,只是如此这般的将这体例教了给他,还说这叫放长线钓大鱼,可这一顿午餐就吃了店里多少质料啊!现在这线是放出去了,可这鱼却还不知何时能钓上来呢!
因气候还凉,食肆的门口挂了厚厚的蓝布帘子,只从半开的窗子里能够看到店里分歧于大师酒楼的高桌胡凳,齐划一整的摆在堂中,服侍的小二们,肩上搭的白巾也是一尘不染。
“都明白了?”年青男人看着领头的伴计的眼睛,再次确认了一遍。
“馨儿,你如何来了?”苏敏之一脸欣喜,这铺子开张以来,馨儿还是第一次来这里呢!
“这盘子我们店里待会自会有人来收,您吃完了尽管放在那儿就得。这是小店的菜贴子,如果薛掌柜今后事忙,想吃甚么了,打发个伴计去店里说一声,我们就派人送来,误不了您的事儿。”小六子说着,将手中的一本封面上精描了花腔的素金贴子搁在饭盘中间,朝薛掌柜躬了躬身,便退了出去,径直奔回食肆里端了盘子往下一家去,全部过程没容薛掌柜插上一句话。
正想着,门口处俄然有人掀了帘子出去,苏敏之抬眼看去,倒是商商站在门口,望着他笑得嫣然。
“你这是――?”年过半百的薛掌柜有些不明以是,这小伙子看起来象是哪家饭店的跑堂,可这堂如何跑到他这竹纸铺来了?
一揭开食盘上盖着的白布,薛掌柜便不由暗道开这食肆之人好小巧的心机。一块上好的原木盘子,挖了几个方刚正正的凹槽,最大的一个槽里压着满满一槽米饭,想是怕分量不敷,竟压的严严实实,足见此人极是刻薄,其他的四个小槽里,装着三个精美的小菜和一槽熬的酽酽的汤,汤汁呈奶红色,透着一股浓烈的香气。盘边的细槽里放着一双竹筷和一支喝汤的小勺。