第一百二十二章第三关开始[第2页/共2页]

听陶老这么一说，宋锦晴看向了香炉，发明第一只香已经燃完了，现在这第二根香也已经燃了一半了。

宋锦晴决定做花雕蛋白蒸龙虾，因为这道菜用时很短，并且根基不消甚么佐料，吃的就是食材本身的味道，是宋锦晴在现在这类环境下，最合适做的一道菜了。

几个评委也重视到了宋锦晴这里的不对劲。周老冷哼了一下，讽刺的说道：“真是丑人多捣蛋！又不晓得弄甚么幺蛾子了？”

宋锦晴还甚么都不晓得，正在当真听着陶老讲法则，“明天我们第三关给你们的时候是两炷香，我们此次没有题目。”

此次评审是将五道菜都端到了陶老，孟老，周老的面前，让他们咀嚼。

第二小我做的是松仁羊方，用的是羊肉和鸡肉，但是陶老几小我还是不对劲，感觉羊膻味太大。

这可就难了，这几位厨艺妙手实在特长菜有好几个，到底挑选做哪一个呢？宋锦晴也有些摸不到脑筋，前两次好歹还给了个题目，可现在如何甚么都没有了？宋锦晴脑筋里闪现过了本身曾经做过的很多道菜，到底做甚么呢？要不做八宝鸭？宋锦晴俄然灵光一闪，决定了要做八宝鸭。八宝鸭的香味非常稠密，最首要的是八宝鸭的寄意很好，也很符合此次的厨艺

些质料煸炒一下，和糯米一起填入鸭腹中，将整只鸭放入蒸笼中，就大功胜利了。但是宋锦晴在煸炒完需求的质料以后，尝了一下味道，就直接愣住了。为甚么她甚么味道也没尝出来？不成能啊！宋锦晴不断念的又尝了一下，可还是甚么味道都没尝出来。宋锦晴又沾了点盐放入嘴中，

宋锦晴先吸干了龙虾肉的水分，略微调了下味，然后用生粉和蛋白调好料，将蛋白蒸了半晌，再放入龙虾肉蒸，连一刻钟都不到，就蒸好了，最后再淋上花雕，撒上蟹籽，这道花雕蛋白蒸龙虾就完成了。

陶老瞪了一眼周老，就仓猝朝宋锦晴走了过来。“如何了？出甚么事了吗？你可得快点了，时候将近结束了。”

看到五位参赛选手脸上都暴露了些微迷惑的神采，陶老笑了笑，说道：“没错，就是没有题目。我们此次不拘泥于情势，你们想做甚么就做甚么，随便做。”