78.袁厨子[第2页/共2页]
袁厨子当真答到:“我晓得本身这本性子,我的兴趣就是做菜,只要有个能做菜的处所我就能过得很好。在大酒楼里勾心斗角,若不是我前店主信赖我护着我,我怕是早就被卖去做夫役了。只要能让我日日做菜,没有甚么屈才不平才的说法!”
不过是一荤一素两样家常菜。一道五花肉干锅蘑菇, 先爆香葱姜蒜和食茱萸, 再用最鲜嫩的蘑菇与事前煸至金黄的五花肉片急火爆炒,最后出锅的时候加盐翻炒均再匀撒上蒜叶。
袁徒弟面无神采的看着他,淡定的说:“不过是打杂的罢了,算不上帮厨。”
还是玉芝拉住她,上前一步把李氏挡在身后严厉的对着他们道:“你们这是在逼谁呢?既然晓得你们是官奴,那方才的几人定没走在铺子外甲等着呢吧?不如我去把他们唤返来换了你俩!心大的小二我家这小铺子可用不起!”
一屋子的人还没来得及问就见两盘菜“啪啪”的放在面前的桌子上, 香味这时才渐渐的满盈开来。
说罢把手中的盘子也放在桌上,这炸饽饽片光彩金黄,大师一人伸手拿了一片。
这群官奴要一点点发卖,可我们县才多大,如何卖的完,这不就每个镇子分了一些。我们镇分了二三十个,一时卖不出去,上头人就说让他们去做工,挣的钱都归镇上。再过阵子没卖出去也没工的那就要被送去离这几百里的盐场晒盐了。
陈家人也不跟他客气,抽出筷子一人尝了一点两盘菜,玉芝昂首问道:“大叔姓袁是吗?袁叔为何本日做了这么两道菜?”
先选出三个不代表他们三个全要, 兆志清清嗓子正要问, 只见兆亮和兆勇从后厨窜出来, 一人手里端着一盘菜, 烫的直咧嘴, 嘴里还一向叫着:“快来尝尝袁叔做的菜, 太香了!”
铺子里的人都笑了起来, 这时壮汉端着一个大盘子从前面走过来道:“来了!我看着还剩了几个饽饽, 就切了片就着炸豆腐的油炸了一下, 恰好配菜!”
这不我才带着他们来你家尝尝嘛,如果你们看好了那就直接跟着我去办手续就是了。这等十五六岁的不算上等劳力,不过五两银子一人!”