45.第45章 水煮鱼[第1页/共3页]
杨李氏点头说道:“要得,要得。快,翠花,帮女人盛着一起给隔壁送去。”
这家子的穷鬼到底做了甚么事儿,既发了财,还让金万福的掌柜与里正高看一眼?
杨涵瑶忍不住点头,说道:“这恐怕不可呢,婶子。这是送给韩婶子,下次有机遇再让您尝个鲜吧。”
柳芸娘在一旁看得悄悄咂舌,这女人做起吃食来还真是讲究。旁的人家哪舍得把这煎鱼的油给倒了?可这女人不,不但把油倒了,还得洗濯洁净。
“嗳,女人。”柳芸娘应着,“我想帮女人把菜端屋里去。”
不过这盆子红红的东西到底是甚么?这鱼片另有如许地做法?这味儿可真香啊。
“女人就是聪明。”柳芸娘诚恳赞叹着,心想,有如许夷易近人且聪明的主子,本身总不消再被转卖了吧?
“我来,我来。”张翠花忙上前,笑着说道:“柳姨,您去接小少爷吧,这里交给我就成。”
在灶台边长大的人,对着美食总有着特别的敏感。柳芸娘模糊感觉,按着杨涵瑶描述的那般,这酱油一经问世,必定会引发饮食界的大震惊,是以她非常等候。
杨涵瑶打量了下何氏,问道:“婶子从内里返来啊?”
“嗳,我晓得了。”
说话间,就见一个身影靠近,杨涵瑶昂首一看,竟然是那何氏。刚还笑语盈盈的脸上顿时冷了下来,她瞥了一眼何氏,淡淡说道:“何婶子好。”
杨李氏呵呵笑着说道:“一点辣还是能吃的。”
只闻声“滋啦”一声,油与水的化合感化使得花椒的香味更加浓烈,撒上切好的香菜,一盆宋朝版的水煮鱼便做好了。
“这味儿都飘出十里地去了,太香了。”杨李氏站在厨房门口朝里看着,“之前就忍不住了,这会儿这味更香了。”
杨涵瑶点着头,笑着说道:“等过阵子县令夫人的凤冠打好了,地儿也购置好了,我们便能够来做酱油了。”
就算是邻居,常日里无过节得也不能这么无礼啊!这节操都碎一地了!
虽说嘴上说韩氏是邻居,是近邻,实在两家隔着还是有点路的。毕竟这年初,地广人稀得,在这乡间,两户人家还是隔着些间隔的。
“那行,那你可细心着些。”
何氏眼睛瞄着杨涵瑶与张翠花手里的瓷盆,见着是鱼头炖豆腐汤,顿时内心伤溜溜得。
实在她那里晓得杨涵瑶的实在设法啊?虽说杨涵瑶这么做,的确是有着想让鱼头汤的味道更纯粹的设法在内里,可最首要的倒是杨涵瑶晓得这油炸过的油里的有害物质很多,不成再用。
白玉见着柳芸娘也是微微一愣,随即抚须呵呵一笑拜别。
何氏内心伤得发涨,很想找找杨涵瑶的倒霉,可又杨涵瑶这家子常日里深居简出,很少能让她找到甚么把柄,她最多也就是在人背后说说好话罢了。
“嗳,老夫人。”
这才是关头!
柳芸娘出了门,杨涵瑶几人把东西端到了正屋,杨涵瑶想了想说道:“亲娘,这么多鱼头汤和水煮鱼片咱也不吃完,要不弄两个碗盛一点出来,我端去给隔壁韩婶子尝尝鲜吧?”
这死矬的穷鬼现在连鱼都吃上了,传闻还买了丫环厨娘,金万福的大掌柜对他们另眼相看,现在就连里正也登门拜访了。
把锅子洗洁净又搁回炉上,取了猪油放在锅里热着,又将数量浩繁的花椒和茱萸放在油锅里翻炒,待到锅里的茱萸色彩快变时,当即端起锅,把锅中的油及花椒茱萸一起倒入盛鱼的大盆中。
“酱油?”柳芸娘已经不止一次听到杨涵瑶提及这个东西了,传闻是非常甘旨的调味料,可到底是甚么滋味呢?她更加的猎奇起来。