第330章 菊花飘香蟹儿肥[第1页/共3页]

“你可不能再吃了，这菊花性凉，若再你吃下去。说不得还没等你回家就该喊肚子疼了！走，我们去王大叔的稻田看看，不知他那边的蟹开端上市没有！

王二呆本年开端试养螃蟹。前阵子孙光辉过来的时候，那些蟹还不肥，不过按理这个时节正在吃蟹的大好时节，说不定王二呆真的已经开端起蟹了。

比及孙光辉端上甜品的时候，本来已经感到有些腹涨的杨延保。刹时又被甜品所吸引，固然他并不非常喜甜食，但是他晓得只如果孙光辉做的，必然不是凡品。

“山花。这甜品忒少了些，我，我才尝了个味就没了！”杨延保苦着张脸，较着一付欲求不满的模样，让孙光辉直点头。

三要看螯足……”

“四公子此言差矣！王大叔那边的蟹可不是普通的蟹，它们的个子可大了呢！听蜜斯说那叫螃蟹，可有肉了！”孙光辉身边一向没有说话的小丫环听了杨延保的话，有些不平气地说道。

苏叶如此，魏宝珠如此，紫苏那丫头传闻也将近嫁了，嫁的竟然还是个店铺的小掌柜，现在看来红桃也快了吧。

只见这只螃蟹手感沉重，张牙舞爪极其有力，申明肉肥体壮，再看这只蟹背部呈青色且背壳坚固，腹部饱满厚重，又将螃蟹举到面前，对着阳光蟹盖边沿毫不透光申明这只螃蟹非常肥满。

已经有好几家酒馆要向他定稻田里的螃蟹了，可他就是内心没底，不知啥样的蟹才是好蟹，不敢冒然上市，现在孙光辉如许一说，只感觉稻田里到处都闪着银子的光芒。

如果已经开端上市了，我们就带一些回城里，今儿早晨吃大蟹！”孙光辉嗔了杨延保一眼发起道。

说到这里孙光辉不等王二呆有甚么反应，又让王二呆将螃蟹翻转过来，指着螃蟹的肚脐说道：“二要看肚脐。像这只如许肚脐凸出来的，普通都是膏肥脂满的好蟹；如果凹出来的，大多膘体不敷。

选螃蟹要记着‘五看’，这‘五看’就是：

用小勺舀起一勺甜品放入嘴里，甜糯香滑各种分歧的感受刹时让杨延保再次胃口大开，很快一小碗甜品就落了肚，感受意犹未尽。

“如此说来俺这稻田里的蟹能够上市了？”王二呆眼睛亮了。

别的再做了一道菊花炸鱼球、一道菊花爆鸡丝，一道菊花蒸肉丸，另有一大盘菊花饺，饺子馅用的是厚白菊和鸽子肉。

因而孙光辉让王二呆重新逮了一只螃蟹，让王二呆出了稻田，指着螃蟹细心地给王二呆做起了讲授：“实在辨别螃蟹的好坏并不是啥困难，也没有啥高深的技术。

孙光辉进厨房的第一件事让甜品中比较难煮烂的银耳入锅上灶，在烹制其他菜肴的过程中再按挨次在分歧的时候插手莲子、百合，比及将近起锅时才插手重易发酸的枸杞，比及关火才会插手菊花，稍凉后调入蜂蜜，至此一道色香味俱全的甜品才算ok。

“啊，你们农庄还养蟹了？我说蟹有啥好养的？满是壳子又没啥肉，还不如多养些虾呢！”本日杨延保没吃到虾，感觉有些美中不敷。

红桃这小丫头就是杨延保送来孙光辉身边的小丫环之一，当时到孙光辉身边的时候不过才十岁，现在也已经快及笄了，跟着孙光辉来了农庄几次，与王小鱼对上了眼，现在听杨延保有些不觉得然的话，天然要为王家说话了。

红桃是他送到孙光辉身边的，天然晓得她本来与王家并无干系，现在俄然出声为王家说话，那么只要一个启事，这小丫头与王家阿谁大小子之间有了交谊，现在看来跟在孙光辉身边的丫环可真是好命，一个个都能找到好的归宿。