第025章 豆腐（二）[第1页/共2页]

在安排赵黑牛做木工活的同时，孙光辉本身则与赵婶子一起开端做过滤用的布兜和压豆腐时要用的包布。

听了孙光辉的话，赵家的几小我你看我，我看你，最后还是二虎机警，顿时就明白了此中的事理，本身不敷裕又谈甚么大师共同敷裕，何况民气难测，谁晓得别人的内心是如何想的呢？

这浆汁的比例可真是难调，孙光辉几近花了一个多时候的时候，差未几把她与赵婶子采返来的山叶和野果都用完了，现在尝着总算与宿世老外婆做的浆汁味道差未几，可不能再加其他的东西了。

这个石磨不大不小，像赵家没有个牲口拉磨，只能用野生推磨，这磨的大小用来磨豆子恰好。

比及孙光辉和赵婶子从山凹里采了好些山叶和野果回到赵家的小院，赵黑牛已经把家里仅存的黄豆给找了出来。

“大姑，这做豆腐光有豆子可不可，还得有点豆腐的……嗯……浆汁。如许吧，让姑丈和二丫先回家，大姑陪我去那边的山凹看看，我得去看看那边有没有我需求的的山叶和果子，如果没有我还得再想其他的体例。没有阿谁浆汁，也是没法做豆腐的。”孙光辉固然不成能晓得赵家的全数家底，但那能够用来点豆腐的盐囟和石膏还真没有在赵家看到过。

那种山叶和野果子孙光辉都曾经在赵家见过，当初她还特地问过大丫这类山叶和野果子的出处。

前几天买返来的布另有一大块恰好派上用处，这个布兜内里用的粗布，内里再罩了一层粗布。

看着赵黑牛已经有些颓废，赵婶子让在一边转悠着看希奇的二丫给赵黑牛端了碗水，让他在一边坐着歇息，她本身和孙光辉一起又开端洗濯院子里的石磨。

“真的，真的？山花妹子还会做豆腐？那么甚么时候做，要我做甚么？”大丫一听来劲了，因而把袖子往上撸了撸，来到孙光辉身边就要帮手。

“现在该筹办的都已经筹办好了，不过明天我们在寅时三刻就得起来，把泡开的豆子磨出来，这磨豆子得一边磨一边加水，然后把磨好的豆汁倒在这个布兜里，把豆渣滤掉把豆浆挤出来……最后把滤过豆渣的豆浆在大锅里烧开，才气把这浆汁按比例倒出来做豆腐。如果明天做成了，这大热的天还得趁早送到集镇去卖……”孙光辉一边搅拌动手上的浆汁，一边讲解着做豆腐的大抵流程。

固然我不敢夸海口，但是可奉告你们啊，这些豆子做个十7、八斤应当没有题目。”孙光辉正从在一边调制点豆腐用的浆汁，听到他们的问话，脆生生的接过了话，在落日下只见她的脸上是满满的自傲。

想想也是，赵婶子如何说也是过过好日子的，固然厥后家道中落，又嫁给了赵黑牛这个一贫如洗的男人，貌似已颠末惯了现在的贫苦糊口，但心底还是有着对夸姣糊口的神驰。

孙光辉见赵婶子阿谁孔殷的模样，内心不由莞尔，看来不但是她孔殷着想要窜改目前的困顿糊口，赵婶子的表情也是一样的。

孙光辉想了想这做豆腐可还得有很多的设备，因而又让赵黑牛做起了做豆腐要用的设备，比如做豆腐用的模型，压豆腐用的木板，做豆腐用的木架子……归正山里人家几近大家都会点木工技术，而需求的木头家里也都有现成的。

既然大丫说那边有，那必然是有的，孙光辉本来是本身一小我去汇集，但想来赵婶子是不成能放心让她一小我前去，不过直接请赵婶子陪她前去，归正她也没想过要对赵婶子坦白这类点豆腐的体例。

包布倒是简朴，只要把布裁成做豆腐用木框大小的两倍半到三倍大小，到时能够将固结成豆花的豆汁完整包住便能够了。