第025章 豆腐（二）[第1页/共2页]

看着赵黑牛已经有些颓废，赵婶子让在一边转悠着看希奇的二丫给赵黑牛端了碗水，让他在一边坐着歇息，她本身和孙光辉一起又开端洗濯院子里的石磨。

当大虎他们从山里返来，看着家里俄然多了一些希奇古怪的物事，并且院子里的小水缸和石磨也被洗得干清干净。

前几天买返来的布另有一大块恰好派上用处，这个布兜内里用的粗布，内里再罩了一层粗布。

“我们尝尝看，究竟一斤豆子能做多少豆腐，这里我泡了大抵有五斤豆子，我就不信只能做出一两斤的豆腐来。

因而赵二虎与赵家人好一阵嘀咕，最后大师总算是明白了过来，只是看着孙光辉的目光中又多了一阵东西。

孙光辉想了想这做豆腐可还得有很多的设备，因而又让赵黑牛做起了做豆腐要用的设备，比如做豆腐用的模型，压豆腐用的木板，做豆腐用的木架子……归正山里人家几近大家都会点木工技术，而需求的木头家里也都有现成的。

这浆汁的比例可真是难调，孙光辉几近花了一个多时候的时候，差未几把她与赵婶子采返来的山叶和野果都用完了，现在尝着总算与宿世老外婆做的浆汁味道差未几，可不能再加其他的东西了。

听了孙光辉的话，赵家的几小我你看我，我看你，最后还是二虎机警，顿时就明白了此中的事理，本身不敷裕又谈甚么大师共同敷裕，何况民气难测，谁晓得别人的内心是如何想的呢？

固然我不敢夸海口，但是可奉告你们啊，这些豆子做个十7、八斤应当没有题目。”孙光辉正从在一边调制点豆腐用的浆汁，听到他们的问话，脆生生的接过了话，在落日下只见她的脸上是满满的自傲。

孙光辉看着面前的豆子，这些豆子是赵婶子留着拯救的，天然是颗颗饱满，她让赵婶子找来了家里的小水缸，先把水缸洗濯洁净，现在天热豆子不能泡得太早，比及早晨睡觉着泡上便可。

既然大丫说那边有，那必然是有的，孙光辉本来是本身一小我去汇集，但想来赵婶子是不成能放心让她一小我前去，不过直接请赵婶子陪她前去，归正她也没想过要对赵婶子坦白这类点豆腐的体例。

幸亏宿世的时候，老外婆曾经教过她，能够用山叶和野果子的浆汁来替代点豆腐用的盐囟和石膏，只要比例调得好，做出的豆腐比用盐囟和石膏点的豆腐更嫩更好吃。

还没等他们开口，镇静至极的二丫已经叽叽喳喳地把这些个东西的用处一一说了出来。

那种山叶和野果子孙光辉都曾经在赵家见过，当初她还特地问过大丫这类山叶和野果子的出处。

这个石磨不大不小，像赵家没有个牲口拉磨，只能用野生推磨，这磨的大小用来磨豆子恰好。

“真的，真的？山花妹子还会做豆腐？那么甚么时候做，要我做甚么？”大丫一听来劲了，因而把袖子往上撸了撸，来到孙光辉身边就要帮手。

包布倒是简朴，只要把布裁成做豆腐用木框大小的两倍半到三倍大小，到时能够将固结成豆花的豆汁完整包住便能够了。

“做豆腐？俺家哪来那么多的豆子？不是说一斤豆腐得好几斤豆子的吗？”大虎几兄妹围着已经装上布兜的木架，感到非常别致，不过也有些担忧，说真的他们还真没有吃过豆腐呢。

“大姑，这做豆腐光有豆子可不可，还得有点豆腐的……嗯……浆汁。如许吧，让姑丈和二丫先回家，大姑陪我去那边的山凹看看，我得去看看那边有没有我需求的的山叶和果子，如果没有我还得再想其他的体例。没有阿谁浆汁，也是没法做豆腐的。”孙光辉固然不成能晓得赵家的全数家底，但那能够用来点豆腐的盐囟和石膏还真没有在赵家看到过。