第一百五十四章 三十年老醋轮流吃[第1页/共5页]

文臻记下了，心想倒也无妨找找这个老妇人，正想出门，这回又被拦下了，却不是王近山的拍脑门。

便笑道：“这位是韩蜜斯吧？我是堂堂正正凭蛋炒饭被请进门的，批评菜色也是王老先生的聘请，那就代表了王老先生承认了我的技艺。就这么一句话反对，那韩府主理这丰馔节，提拔优良厨子的意义又安在呢？”

韩芳音莫名其妙，中文浅笑，“对不住，我家公子吃东西只吃双数。这笼里五个包子，甚是不对称。”

韩芳音笑，“是还欠着点技术，想不到公子如此精通此道，想来公子府中定然此物常备。如此芳音也算公子的知己呢，一选，便选了公子喜好的。”

本来燕绥是能够把鱼丸放下的，成果她这一撞，鱼丸便弹了出去，落在韩芳音手腕上，引得她一声尖叫，她的丫环仓猝焦急地扑上来，大喊小叫蜜斯你如何了，蜜斯你可烫伤了？

这丰馔节比试说是公允合作，哪有真正的公允，多少总要让出些名额，给那豪强巨户家属。这赵公子是新任府尊之子，也带了家中的厨子前来评比，倒不是冲那丰富的花红，而是此次比试另有一个没有对外言明的目标，就是之前被各大世家要去的韩府厨子，有的年纪已老，将近退休，有的脾气廉洁，不懂追求，对韩家帮忙不大，韩家想趁这个机遇，再选几位优良的厨子，想体例送到几大世家去，好让那好处，能长悠长久连绵。

那老者也有些歉意，正要报歉，却见文臻要了纸笔，写了一个帖子给他，道：“先前欲以此物敲开韩府的门，却不料被人拒之门外，现在便拿来谢老先生罢。”

“鹅平常闲立，以左腿着地，右腿则搁于左腿上，左腿承重日久，则肌肉丰聚，筋道有力，其味胜于右腿。”

肉麻，快准狠，放之四海而皆准。

燕绥垂下眼皮，想着或人固然可爱，但确切从熟谙的一开端，就从未犯过他任何忌。

韩芳音见他不接，有点绝望，面上却笑容还是，转头去看那赵公子，那笑意便淡了一些，却还是亲热圆润地，站起家来道：“赵公子，你火气太大啦，烫着我啦。”

赵公子给这一推推得神魂飘零，怨气消了大半，转个身瞥见站在内花厅门口的文臻，顿时神采一沉，指着文臻便骂道：“那里来的乱七八糟玩意，敢在韩府批评厨艺。还不从速赶出去，她点评过的都不作数！”

明显浅显行动，她也好，侍女也好，不由自主便瞧得发痴，几近忘了身在何地。

韩芳音目光在那方一样高贵的帕子上停了一停，才焦急地问：“公子，如何了？但是分歧胃口？”

这包子的蟹黄不像文臻那样留在褶口，微微透一点金红的蟹黄，更增食欲，而是都拌在了肉馅里，固然味道鲜美，但一来蟹黄被肉汁渗入失了原味，二来这蟹黄也模糊一点腥气，想来这厨子整治螃蟹，没有文臻的讲究――文臻有专门的三种刷子刷螃蟹，包管螃蟹的洁净不留死角，且会在烹制取黄前喂螃蟹喝一点点酒，以淘米水浸泡一刻钟后再肚皮朝高低锅。所谓食不厌精脍不厌细，食材相差无几，体例各有千秋，能辨别开的就是细节的讲究和厨师的灵性了。

她眉毛伤害地飘了飘。

小厮们从速飞奔着去了，赵公子怒了一阵，俄然瞥见那边燕绥若无其事，竟然又在韩芳音的含笑指引下尝起下一道菜，顿时怒从心起，大步上前，抬手就去打燕绥筷子上的鱼丸，“甚么混账玩意，也敢在这里装模作样！”

韩芳音当即命人重新安排，一边想着这风俗如何听起来有点耳熟来着。