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《山城火锅人》 1/1
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第10章 炎家的火锅家宴[第1页/共2页]

比及汤水咕噜冒热气后,炎九凤将火烧到最旺,再放入舂茸的豆豉、拍碎的冰糖、老姜、川盐、醪糟汁、小辣椒、料酒等进一步熬制,待锅内烧沸出味,最后打浮沫,一锅鲜香的火锅卤汁即成。

“呼...”

“那就好。”

炎庆又凑了上来,不过,却被炎娜拦在了门外。

炎九凤笑了笑,便将香菜一一撒进蘸碟内里。

炎家老灶的厨房内,烟雾环绕,辣香四溢,炎九凤一手握着铁锅把手,一手执铲,待牛油烧至八成熟(约180℃)时,从速放入豆瓣炒酥,再插手姜末、辣椒粉、花椒炒香,而后倒入事前筹办好的牛肉汤烧沸。

笑过后,炎九凤睨着炎庆,半当真半戏谑。

炎九凤点头,又抹了一把脸上的汗水。

“姐,你咋不叫我?”

炎椒椒拎出毛肚,在蘸碟上囫囵裹了一下,便一口塞进了嘴里,“呼呼..辣..烫...”

一杯白酒下肚,辣得他蹙眉伸舌。

“我又不是姐夫,才不会被人拿着扫把追逐,最后躲进官茅厮里。”

“妈,现在已经不是当年你在船上卖水八块的时候了,现现在的重庆,除了火锅,另有很多好吃的,诸如水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面...”

铃铃铃——

“我去接。”

曾素芬带着炎鸣从后门走进,而厥后到厨房帮手。

胡文宣大囧,下认识地偷瞄向炎九凤,在内心嘟囔道:还不是外婆。

听着话筒那头有些喧闹的声音,他游移两秒,才转头看向世人,又惊又喜道:“是大哥打来的!”

“妈说得没错!”

“妈,瞧你弄得这么正式,不晓得的,还觉得我们炎家在搞甚么昌大的家宴。”炎娜娇嗔道。

“妈,你去内里吹电扇吧,剩下的事我们来做。”

“好!今后家宴,你就别吃火锅了,我专门给你下重庆小面。”

“如何不是家宴?现下,除了你大哥,我们炎家人都到齐了,以是,这既是家宴,也是你们一家三口的拂尘宴。快给本身满上,我们母女二人好久没有碰过杯了,让我看看,你的酒量是增是减。”炎九凤笑着说道。

“你慢点吃。”炎娜无语。

本来,她是待在厕所里重新画了个妆,顺道还把头发卷了一下。

她抬手抹了一把额头的汗渍,随即将芝麻油、花生碎、蒜末,以及味精分红九份,调成九碟蘸料。

“不晓得椒椒妹儿和小胡吃得来香菜不。”

炎庆赶快拥戴,为本身满上一杯白酒后,随即起家,向炎娜一家三口举了举杯,便一口饮尽。

“你来得可真是时候。”

炎娜指了指本身的头发,又剜了他一眼,说道:“你去把昊昊喊出去,筹办用饭了。另有你家那位丑..十一妹,是掉进厕坑了吗?如何还不见过来?”

炎娜闻香而至,深吸一口气后,舒眉扬唇,心觉还是畴前的味道。

韩嘉陵暗自嘀咕,不过,面儿上还是不动声色,持续嗑着瓜子儿。

“来!我们干一杯,一是欢迎二妹一家的到来;二是预祝他们此后能在重庆开端更好的新糊口;三是但愿这三个小辈子们能学业进步,安康生长。”

“咳咳咳...”

“咳!”

炎椒椒立马看向胡文宣,猎奇打问。

他抹了一把嘴,坐下说道:“妈,不过今后的家宴可不成以不吃火锅了?这回回都吃火锅,我都吃腻了。”

坐在最内里的炎庆主动起家,一个箭步跨到电话桌跟前,将电话接了起来,“喂,炎家老灶..哥?”

这是重新画了眉?画得还挺不错。

想到此,炎娜扬了扬唇,行至其身边站定,将手里的盘子渐渐放下,故作不经意地将胡文宣为本身新描的眉于其面前显摆。

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