第87章 香梅议地公雉阉雉[第1页/共4页]
因为,许三郎对霍香梅说,“等后天书院这里的退役满期了,我归去再跟你筹议筹议,我这几天先跟监工探听探听。上回陆爷他们帮我们找回小五还没有谢过。到时候请他们吃个便饭,再问问这件事。”。
前次霍香梅给他们做的扣肉,他们都挺喜好吃的。第二天就过来问霍香梅这肉菜是如何做的,但是一听做法,都感觉太费事了。
许三郎第一次见到做成如许的肉,那白肉已经是晶莹剔透,红肉用酱油染成酱色,彘皮吃起来特别的爽口。一口半块一点都不油腻,再夹点酸菜放进蒸饼里,许三郎感觉这都能够拿出去卖了。
翻开盖子的,就顿时披收回一股羊肉药材汤的香气。许大牛顿时感觉,就是得厚着脸皮的人才气吃饱的。
张菊花是感觉好费肉,这红白肉油炸了就缩小,不划算,并且红白肉又不便宜。
“都能够,你想冻上就冻上吧。风雉子不好做祭祖用,你冻上的倒是能够。”霍老爹感觉就是肉他都喜好。
不得不说,许三郎的眼界已经开端窜改了,不再专注于面前的一亩三分地。特别是见太长安的繁华,他更加是但愿自家也能像那些世家一样,出入不止有牛车蓬盖,还能有仆人跟班,路人莫不纷繁让道。就算他本身不能实现,可不是另有儿子吗?儿子还不可,那孙子顶上。只要能让他在有生之年,看到那一幕,就是闭眼都心欢了。
说她虚假也好,她真的不想看接下来的那一幕,以是还是霍老爹在一旁帮手抓了。
一只一只的割喉咙,那大粗碗都装不下雉血了,霍香梅从速又拿两只过来。
褪完雉子毛让霍老爹去开膛破肚,霍香梅把雉杂都清理洁净,满满的三大碗,能吃两顿了。
张菊花瞪了霍香梅一眼,“你前一晚夜里给小公雉子喂饱水,别和小母雉子放在一块了。第二天早上找阉雉人来把雉腰子取出来,再给小公雉子灌点水,抹点药就行了。”。
等十四只雉子都杀完了,让它们在院子里挣扎,霍香梅去烧热水开褪雉子毛。
霍香梅对自家几个娃是充满信心的,感觉必定能上书院,只是迟早的题目。
当时的许三郎也不知哪个脑筋就抽了,感觉这是个费事的妇子,加上就算是蒙头垢面,他也能看出那色彩在那些妇子中还算是能够的,就挑了霍大娘。底子就不是他说的他慧眼识人,看出来这个妇子很好。
许三郎呵呵的笑起来,对霍老爹表示爱莫能助了。
许三郎听了,也心动,“现在书院门口劈面都有人在起了,这地估计已经是没有的了。”。
当天早晨,霍香梅就给统统的小公雉子注水,霍老爹还问她在干吗。霍香梅说了,霍老爹一拍大腿,“哎呀,我都健忘这回事了,可不是阉雉好吃……”。
刘老六道,“这如何是费事,我也是做买卖的。对了,这雉腰子,阿叔你家要吗?”。
“那酸菜扣肉特别好吃,我向来就没有吃过,想多吃一块,大娘都不给。”,霍老爹有点委曲的对许三郎说,眼睛倒是看着霍香梅。
倒是雉血块和雉杂都被霍香梅给剁碎了,加些大葱大姜爆炒。做好以后给许大郎家和王李氏家送一碗。
“你吃就是了,阿爹的回家再吃。”,霍香梅果断分歧意,明天早晨如果不是她激烈制止,阿爹又得吃撑了。她但是记得有些人一下子吃很多,会吐的。
霍香梅不是不晓得这点,“书院前面也能够啊,不是那么靠近的,现在看起来偏僻点的处所都能够。今后总会生长起来的。如果没能买到地,只能租住了,耐久租住下来的,几年加起来,估计都够买地的钱了。总不好今后大娃他们几个来上课,迟早走吧?”。