第74章 红芦菔清蒸水鸡子[第2页/共3页]
没想到三婆倒是个说做就做的人,归正也不是甚么费事的事,霍香梅从速承诺下来。
“真好吃,阿娘你不吃吗?”大娃咬了一口,见阿娘没有吃的问。
“阿嫂,阿幸娘子是个有后福的。”霍香梅把三婆夸她的话还给了阿幸娘子。
“阿嫂你有没有加水蒸?”自家几个娃都爱吃蒸水蛋,霍香梅感觉其别人家的娃娃也应当喜好的啊。
“你家有蒜窝子或者杵臼吗?用来榨汁。没有的话,我回家拿。”霍香梅比划了下,不晓得蒜窝子在这是不是如许叫,不过杵臼他们必定是晓得的。
几个娃拉着霍老爹在胡凳上坐下来。大娃先夹起一块递给霍老爹,再让其别人开动。
霍香梅及时鼓励道,“小三和小四有帮阿娘扫院子,下一次杀鸡,雉子腿就是你们两个的。”
“阿娘,你终究返来了,我想死你了。”小七一把抱住霍香梅的大腿。
这是一个脾气不错的娘子……
霍香梅从速上前,拿起著子,掀起一小块,“已经能够了,这是鸡子本来就比较松的,没有不加水的健壮。看起来觉得是不熟的,实在已经熟透了。你勺点出来给阿幸娘子尝尝看,剩下的还是温在锅里好,这鸡子一凉了就有腥味。”
三婆一听霍香梅说彘骨头汤孩子吃了能长骨头,好学路,也从速表示要买她家的稻谷。
许大牛说甚么也不肯拿,谁家能每天吃肉?农家一年都没吃多少次肉,好不轻易才吃一次,他如何肯拿?固然他晓得许三郎家是常常吃的,但是他男人一个,让他去接,他还是感觉特别的别扭。
“麦子和粟米,娃娃还太小,吃得有点卡喉咙。如果家里有稻米的话,能够用彘骨头熬汤,熬出来的汤再用来煮稻米,煮得烂烂的让娃娃吃。如许学走路的娃娃会走得更好点。”霍香梅看阿幸娘子只是在炕上爬,还不会走路,也不晓得是不是缺钙,归正如许吃,不会有坏处。
霍香梅简朴的把蒜窝子洗了一下,把削了皮的红芦菔剁成小颗粒,再放进臼里,拿着杵不断的撞击臼。
陈麦香松了一口气,“还好,不难。”
“有给蒸些鸡子,但是她不大爱吃,总得逼着来。”陈麦香有点无法,但是对于阿幸娘子,她老是狠不下心来。
“唯唯。”
……
三婆道,“没想到蒸只鸡子还要那么讲究的。香梅,你可否现在就蒸碗,让阿幸阿娘学学。”
“好咧,小二辛苦了,这只雉子腿是特地留给小二的。平时家里的雉子都是小二卖力喂的。”霍香梅给每小我碗里勺肉汤,特地把雉子腿勺到小二的碗里。
等霍香梅回到自家屋子,就闻到一阵阵蘑菇炖雉子的香气,另有几个娃在一旁围着灶眼,不断说好香好香,好想吃,阿娘去那里了还不归去的声音。
“我不消吃,留给孩子吃就行了。”自家大娘子现在常常把她阿爹和几个小娃划一对待,霍老爹感觉无语,又窝心,暖烘烘的。
“阿娘尝尝,嗯……真香。”,这雉子是野生的,养了半年了,肉比较健壮了,真的很香。
“三婆活了大半辈子,都不晓得那彘骨头熬汤这么有营养,真是白活了。”三婆拍拍阿幸娘子的背部,感慨的说。
霍香梅偷笑,“想吃,现在也不能吃哦,得等你们阿爹返来吃夕食才气吃。”
“买甚么买,阿幸小娘子我也喜好,就当作是我给她的见面礼。等晚点三郎返来,我让他给你拿过来。这彘骨头汤,大人也能喝,口感很好,很有营养的,特别是白叟,更该喝。白叟骨头脆,喝了彘骨头汤,不怕摔。”霍香梅摆摆手表示不收钱。