第12章 鸡沾口蘑做法直播[第3页/共4页]

能够说天下上最安然的保险柜都没这里安然。李明为了增加自我庇护才气，从网高低单采办了一把真正的龙泉铁剑，当然这个剑得需求他本身开刃。

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他已经采办好了食材，以是直接烹调就行，他决定做的第一道菜就是鸡沾口蘑。

“鸡肉的肉纤维根基上大师都晓得的，以是刚才这个就是猪肉做的鸡茸。我先说说这道菜的味道。”

“不可，这给我看的直饿，必须得从速出去用饭，要不然受不了啊！”

“最后一步将200克清汤注入汤锅中，上火烧开，撇去浮沫，插手料酒、精盐，用水将玉米粉调稀勾芡，淋上鸡油，浇在菜上便可。”

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李明说完后顿了顿，然后就开端给大师说这道菜的制作体例，“大师且看啊，这道菜的做法我说的和网上写的根基上差未几的。大师能够听一听啊。”

直播间的观众就看到李明一边往出取食材，一边滚滚不断地给他们说这道菜需求的质料和调料等等，把大师看的眼睛都直了，不过还是有人反应过来。

“第二步将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各少量，搅拌上劲。将鸡蛋清倒入盘中，用筷子抽起乌黑泡沫状后，倒入鸡茸搅成糊。”

“总的来讲这道菜我以为我做得还是很胜利的，把猪肉的鲜香另有口蘑爽滑的口感加上鸡油清汤勾芡带来的丝滑连络在一起，这类感受会让你吃第一口以后就会想吃第二口，底子停不下来！”

“主播，阿谁东西不是鸡腿吗？”

“这道菜需求的质料有口蘑50克，鸡茸50克。配料有熟火腿末、油菜末各少量，鸡蛋清2个。需求利用的调料有料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少量，清汤350克，鸡油5克。”

李明扮演这个男主除了获得呼应的黄金眼才气外，还获得了体系免费赠送的古玩买卖端方知识。

“一方面也是为了让大师看看我是真的会做满汉全席，好了接下来就给大师简朴科普下满汉全席！”

在体系的帮忙下，李明很快把握了存储空间的利用体例，然后把这个古玩存储到体系空间里，如许的话最安然。

“这是用鸡肉做的菜吗？”

“从速拿小本本记上！”

“之前主播的佛跳墙看得我都饿了，不晓得此次主播的满汉全席会给我带来甚么样的欣喜啊！”

“这道鸡沾口蘑的味道上最首要的特性就是鲜香二字为主，一会成品菜出来后大师不要眨眼睛。”

“感受仿佛一个鸡腿啊！”

“我去，主播牛啊，恭喜直播第一次担负主演啊！”

“宿主，当然有了，你有一个大抵一间屋子大小的存储空间用来帮你存储东西！”体系答复。

“合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，繁华富丽，用餐环境高古庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿高雅遗风，礼节松散持重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您明白中华烹调之博精，饮食文明之渊源，尽享万物之灵之至尊。”

“从制作难度另有其他方面来讲应当算是一道开胃菜吧，当然明天也只是做个尝试看看，一会把菜取出来大师能够看看这道菜如何！”

李明忙完这统统以后洗手擦洁净后，开端看直播间的弹幕，现在他的直播间旁观人数已经冲破了10万人。

鸡茸这东西是福建建瓯人管某种猪肉的某部分叫做鸡茸，能够说这道菜味道的关头就是这个鸡茸制作程度决定。

如许的话买卖时旁观货色时，直接放到桌子上，如许就算出题目了也很好判定谁的任务。

瘦猪肉半斤、鸡蛋五个、蕉芋粉半斤、猪油四两等主料加上辅料目鱼丝、猪肚丝、蛏干等制作出来的东西叫鸡茸。