第一百九十八章 机智的田鼠[第1页/共2页]

中医指田鼠肉可入药，有补虚扶正、补益气血的服从。有些人还信赖田鼠肉有滋阴壮阳及生发的服从，很多人都慕名而来，抢高代价。

“是呀！田鼠还是能够吃的，营养高。我的故乡会把田鼠晒干。”

“我看家鼠、田鼠就一个样，你们如何晓得捉到的是田鼠？”有人质疑了。

“你都不看看，这田鼠多肥大？”

往年这个时候，春季稻田割禾后，田鼠开端长膘并四周寻食，这时候捕抓的田鼠，每一只都比较肥大。

固然说南边人很多东西都吃，食谱上五花八门，烹调手腕也是目炫狼籍，但中国人不像韩国佬，甚么鬼都能够生吃。

“就是呀！不懂吃，老鼠肉甘旨呀！”

任何东西，只要有贸易用处，无益润可赚，就不会众多，乃至被捉得需求野生滋长。比如入侵物种小龙虾，野生的差点被捉到灭尽，被称为最失利的入侵物种。

别的，猴子也在，手里拿着一根小竹子，时不时往老鼠洞内里捅，看得围观的人一阵蛋疼。村里大事小事，猴子仿佛都要插一手，也常常帮倒忙。用有些人的话来讲，那就是手贱。

这些人越说越离谱，让张凡翻了翻白眼，活吃老鼠？谁吃一个给我看看？重赏呀！

“不是有人将田鼠晒干吗？那就不是鲜吃了。”张凡解释，至于生吃田鼠，他还真没有传闻过。

大师才看清楚，本来是老鼠咬着猴子的手。那是一只被逼急的田鼠，不咬人才怪，逼急了兔子都会咬人哩。

……

张凡倒是能够解答，笑道：“也不难辩白，田鼠皮薄如纸，家鼠皮厚似猪肉皮。同时，田鼠没有家鼠那种浓烈的难闻骚味，别的就是田鼠尾巴比身子长，而家鼠尾巴与鼠身长基秘闻当。”

赵雨晴跟张凡相视无语，一群吃货呀！真不怕老鼠照顾的病毒？老鼠肉好吃，这是究竟。他们张家寨之前也有村民捉田鼠、山鼠炖黑豆，味道确切很绝。

“捉田鼠最好就是用烟熏，将四周的洞都堵上，然后在敞开的洞口烧一小堆火，往内里扇烟。最幸亏前面加一道网兜，田鼠被烟熏后，慌不择路取出来，就会撞进网兜去。”张凡给他们支招。

“那看来，捉田鼠卖也赢利呀！”有人偶然地说了一句。

张凡说句公道话：“别乱传，所谓的活吃田鼠，实在就是鲜吃，就是下锅之前是活的。”

“不是活的，莫非另有人吃死老鼠？”那就更加恶心了。

瞄了一会，就把手伸出来，下一刻竟然被它扯出来一只老鼠，将统统人吓了一跳，猴子公然是大胆的家伙。

也有围观的人点头：“就你们甚么都敢吃，不是说老鼠很多病毒的吗？别把本身给吃出事来。”

中国人多，加上中国的厨师总会有一套体例，将害虫弄成一道甘旨。

只见他们将捉到的老鼠用绳索绑成一串，已经有七八只那么多，有些已经死掉，有些还活着，但也奄奄一息，没有体例挣扎。

在浩繁生物当中，老鼠无疑是高智商的生物之一。它们相称机警，非常矫捷且奸刁，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安然方才出洞。

别的，它们喜好把窝建在有食品有水源之间，建立牢固线路，以制止伤害；略有动静或者窜改，当即会引发它的警悟，不敢向前，经几次熟谙火线敢向前；老鼠具有很强的影象性和拒食性，如果受过攻击，它会长时候躲避此地。

“如何能够？没有那么变态的人。”有人当即辩驳。

“我传闻，有些处所活吃田鼠，不晓得真假。”