第一百八十章 凉粉[第1页/共2页]

张凡则是连声道：“不消耗事了吧？随便弄两个吃的就行，又不是那里的人，客气甚么？”

他现在，可盼着孙子、孙女放假回家了，家里热烈。

俄然，内里一个妇女探头出去，扣问：“那凉粉草还做不做？”

这是一种首要的药食两用植物质源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒服从。官方常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制服从冻状食用，也就是大师熟谙的“凉粉”，是消暑解渴的极佳食品。

将第二次过水和先前锅里备用的汁液异化，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了，便能够把汁液下锅煮了。

杨宏一家，除了读书的孩子，其别人都在家里，就连出去收买牛粪的杨海，也就是张凡的二舅也返来。

杨宏，还不到六十岁的白叟，正在家里泡茶，等候外孙的到来，固然不是亲生的外孙，仅仅是亲外孙女的堂哥，可他们一家都很感激张凡。

家里的两个儿媳妇都到张家寨帮张凡干活，统统做凉粉那种事情，只能奉求邻居的女人。

可他们都在内里干活，杨宏又感觉家里太冷僻。要不是他也忙着监督自家楼房的修建进度，恐怕真的无聊透顶。

“姥爷，我本身来，本身来。”张凡进屋以后，见杨宏端着茶过来，从速快步走畴昔。

“坐这边，客气甚么？小欣那丫头，来我这可从没有客气过。”白叟笑呵呵地说道。

“做，小凡喜好吃，弄好点。”白叟中气实足的喊道。

“费事甚么？熟门熟路的，常常做，很快的。”老庄主摆手道。

“诶！号召小凡就好。”老庄主笑道。

一家人早就开端做饭，还请了邻居过来帮手，杀鸡、宰鸭等等。

凉粉草为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边沿有小锯齿，两面均有疏长毛；着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，成果时脱落。

“杨老庄主您好！如何使得？折煞我们年青人了。”张凡下了车赶紧畴昔扶杨庄主，一名八十多岁的白叟。

她不晓得，张凡的二舅妈打电话返来，流露张凡喜好吃凉粉。因而，杨宏一大早赶着露水去将野生凉粉草给割了返来。

为了号召好张凡，别说简朴的凉粉，就是想吃山猪肉，也构造大师进山打一头出来弄吃。

凉粉草拿出以后待凉，然后放进净水里搓，把它的精华都搓出来。就这一步，没有耐烦的人就撑不住。

而现在，张凡的到来，也让他很高兴。

其别人，则是找小板凳按序坐下。杨峰一个个端茶倒水，家里有点拥堵，村里有头有面的人都来了，恐怕也是他家头一回这么有面子。

凉粉草制作的凉粉，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，耐久食用，具有清热解毒、降压抗癌之服从。

之前，他喊了一次张凡做张老板，让张凡诚恐，表示喊他小凡便能够了。

“读书人说话就是不一样。还是你们张家寨有福分，出了你如许的杰出青年。不费事的话，也帮帮我们杨义庄，村庄日子是一天不如一天了。”

而凉粉的发源，就是穷家人先吃起来的，为体味决饿肚子的题目弄出来的。

不得不说，家里没有妇女，偶然候还真是不便利，比如做这些家务事。两个月来，差未几都是他们三个爷们在家。

他是晓得的，制作凉粉不轻易，小时候见婶子做过。