第二十八章 八道菜[第1页/共2页]

冷水下锅，李青云将切好洗净的野猪肉，和姜片料酒一起倒了出来，大火开烧。

“婶婶，你打个电话给叔叔，让他返来吧。”这几天气候很冷，怕菜凉了落空它的甘旨，李青云向婶婶说道。

再放入八角，桂皮，香叶，姜丝，干辣椒翻炒，插手料酒，生抽，老抽炒匀。

志平叔叔分完野猪肉后，来到根伟伯伯家喝茶。口袋熟行机响动，是那种诺基亚的白叟机。

婶婶说的是至心话，仅仅看一眼菜的品像，绝对是一流级的厨艺。

李青云已经烧好了七道菜，另有一道锅里炖着的红烧野猪肉。

这一大碗红烧野猪肉，起码得有七八小我刮分。李青云盖上锅盖之前，导引体内生命之泉，滴了三滴！

白黄剔透的野猪肉，油光发亮，肉香开端飘零。

“婶婶，阳阳还没返来吗？”

李青云颠末杂活术的进级，烹调程度又上升了一级，至于饭菜的味道到底如何，李青云目前并不清楚。他本身就爱好烹调，心中不由更加神驰。

志平叔叔和根伟伯伯一道，又去凑了村里别的几位农田大户。

“走，去我家戳一顿吧，饭菜都烧好了！”

一番细炒，野猪肉色彩开端变浓，酱香四溢。现在再往锅中加水，淹没过野猪肉便可，放少量的陈醋，大火烧开后转中小火，渐渐炖肉。

仅仅听着菜刀剁在案板上收回的声音，婶婶便能设想出李青云全神灌输的神情。

此时的野猪肉皮黄肉白，就像雪花酥一样。

“行，我打给你叔叔。”

野猪肉腥味比野生的猪要大，需求姜片料酒去腥。大火烧开五分钟后，将一块块野猪肉捞出沥干水分。

“婶，你就回房间看电视吧，晚餐交给我！”

厨房里香气四溢，特别是锅里炖着的红烧野猪肉。李青云揭开锅盖，浓烈鲜香扑鼻而来。

李青云下楼，阳阳还没返来，叔叔也不在家，屋里只要婶婶的身影。

重新洗净铁锅，锅底放油煮温，插手冰糖，小火炒成糖色，然后倒入沥干水分的野猪肉，持续翻炒上色。

“哈哈，也不是甚么大丧事。至于我家那位大厨的技术，你们吃了就晓得！”

“在返来的路上了，我刚和他打完电话。你叔叔去给村民们分野猪肉了，早晨根伟伯伯他们会来咱家用饭。”

“我跟你们说，今晚我但是请了一名大厨，那厨艺包管比宋厨头还要好！”

“哇，好香呀！”

“志平你可别吹嘘了，宋厨头的厨艺，在我们安地镇但是着名的。”另一名农田大户洪孝军打趣道。

志平叔叔和几位农田大户走在村里的巷子上，挺着胸脯包管道。

厨房里传来“咄咄”的菜刀声，回到房间看电视的婶婶，不觉欣喜一笑。

看模样早晨人会有点多，婶婶晓得李青云的厨艺了得，但是也想帮帮手。

金城属于南边，南边人普通吃不了花椒，以是李青云并没有在香料里放入花椒。

连续烧了七个菜，有荤有素有汤有鱼。

杂活术进级，烹调程度较着进步了一层，李青云不管是对佐料的多少，还是对火候的掌控，显得更加随心所欲。就像婶婶说的，如果让他去城里那些旅店招聘，绝对能够轻松胜任掌厨的位置。

志平叔叔还矫饰了个关子，向世人奥秘笑道。

婶婶闻着香味，从房间来到寝室，不由对李青云赞不断口。

不愧是全职道长体系，如果换作之前，李青云的那点厨艺，大抵也就和婶婶不相高低吧。

婶婶走进厨房，指着地板上的鱼肉蔬菜持续说道：“青云，晚餐你来烧还是？”