第40章 考核区域[第1页/共2页]

锅内注入底油，大料下锅炸成玄色，捞出以后，葱姜蒜以及切好的红辣椒段入锅爆香，旋即插手豆瓣酱停止煸炒，比及此中爆出香味以后，插手料酒，酱油，醋，白糖，以及精盐和鸡精，最后放入少量胡椒粉和白酒以后，注入适当的净水烧开，将炸好的海鲈鱼放了出来，小火熬煮。

陆天峰有些迷惑的抬开端，还是看不清罗小洋手中行动的他，可却模糊感觉这抓刀的伎俩有些眼熟，接着，他眉头微微皱起，从监考席位上站了起来。

炒锅上火，跟着火焰升腾，其内的汤汁也翻滚蛋来，罗小洋在插手了少量的白糖以及青红椒米以后，尝了尝口味，感受着嘴中满盈的鲜辣回填的香味，罗小洋嘴角掀起笑容，手中的手勺不竭的搅动着汤汁，直至传出些许焦糖的味道，而此时，锅内的汤汁色彩，也已经变得深沉了一些。

“不晓得哪个家伙要不利了...”

考核区，罗小洋将锅内的油措置洁净，空锅在火焰上微微转动，使得其上受热均匀以后，将鸡蛋液倒入锅内一部分，缓缓的转动着中，蛋液遇热凝固，以锅底为中间，构成了一个薄薄的圆形蛋皮，如法炮制以后，两张蛋皮被罗小洋放入一旁的调度台上备用。

“这神经一脱手，哪一次不是鸡飞狗跳，看下去吧，我们也插不上手。”

而全部考核园地当中，除了罗小洋一人低头以外，大多数的人在措置白萝卜所需的盘头时，都在用随身照顾的雕镂刀谨慎的停止砥砺，也有一些愁眉苦脸，明显是被着看似不难的盘头难住了。

“恩？”

做完这些，罗小洋略微停顿了一下，洗手以后，蛋皮摊开，一旁炒成京酱口味的鸭胸丝用筷子夹起来，放入蛋皮中以后，将其均匀的分开，成为一个小小的长条状，然后放入葱丝和香菜，抓住底部的位置向上悄悄卷起，顺手将两边的叠起来，卷动中挡住以后，成为一个圆筒的形状，边角的处所，用残剩异化着生粉的蛋液沾粘，以防开口。

“真不晓得上面如何想的，为啥要安排他来做总监考...”

而在监考席位上的世人目光望来时，罗小洋对于这些，却还是没有发觉，乃至连得站在其身边不远处的陆天峰，也都没有发明，现在的罗小洋神采当真，跟动部下的行动变得纯熟起来，那速率也是越来越快，在将最后一道花刀落下以后，他轻吸口气，伸手摸去额头的汗珠，将手里已然密密麻麻刀印的萝卜压在左手掌当中，跟动手腕的翻转，刀面平行落再墩面之上，于着轻微的推拉间，片刀法发挥了开来。

陆天峰站在罗小洋身后不远处的处所，跟着他的邻近，罗小洋手里的花刀也是被他一眼辨认了出来，只是让他不测的时，五级考核之时，面前的小家伙但是亲口承认，本身的徒弟来自御福楼的李龙，而对于李龙，陆天峰一样并不陌生，乃至在当初另有过打仗，可他并不以为，一样身为鲁菜传承的登瀛楼的持刀伎俩，与鲁菜代表老店的老川鲁饭店的刀法能够有所类似之处，也是以，在看到罗小洋的伎俩以后，他的心头也有迷惑，可更多的，则是一股模糊的镇静之感。

“小火熬煮，方才气够更加的入味一些。”

将脆皮鸭丝卷的生胚做好以后，罗小洋方才松了口气，回身走向炒锅旁，望着锅内略显浅红的鱼汁翻滚，一股鲜辣的味道，异化着海鲈鱼特有的鲜香，使得罗小洋沉吟中，嘴角掀起一抹弧度后，手中的勺子伸向锅内，旋即放到嘴边悄悄的尝了尝。

而在几人低声窃保私语间，陆天峰则是已然来到了罗小洋的近前，那眉头紧皱当中，使得监考席位上的几人也都一惊，旋即都替罗小洋捏了把汗。