第36章 惊异[第1页/共2页]

“没想到，这个小家伙，还真是个深藏不露的主，能够将翘刀法练到这类境地，想来他的师父也不会是没甚么名誉的厨师。”

监考席位上，那备注罗小洋小我信息的阿姨，脸上一向古井无波的神采也有了波澜，自言自语之间，那目光中却出现一丝担忧，可更多的，则是等候。

“人不成貌相啊，看模样，这家伙固然春秋不大，可在刀功上的成就，却很惊人。”

“诺，就是他了，这小家伙，就是毛家饭店的厨房员工，我对那边不是很熟，莫非毛家饭店有甚么了不起的大师？不然如何能够调教出这么利索的小门徒？”

手脚敏捷的将肉丝放入一旁的器皿内，罗小洋快速的停止墩面洁净，接着，洗洁净的黄瓜被他从中间横向的一刀两开，然后抹刀成为一段段的两端平行的小块，接着，顶刀切成菱形片以后，没有涓滴逗留，抓过一旁的南瓜，快速的将其切成厚片以后，然后成条，终究，顶刀再度的改成了小丁。

翘刀法，也就是蔬菜加工最为常见和遍及的根基刀法，道理就是抓住刀柄，手腕闲逛间，刀身不竭的翘起落下，这一种刀法最为常见，也属于根基的入门刀法，也是以，罗小洋对于它的谙练度，已然到了一个令人瞠目结舌的水准。

望着墩上顺次摆列开来的猪肉片，罗小洋伸出左手手掌，按住肉身悄悄地拍了拍，使得肉身更加的倾斜于墩面上之时，左手中指的第一个枢纽悄悄的前伸之间，手中的二号桑刀，也是于着不竭的推拉中，快速的将敷好的肉片，尽数的切成了一根根粗细均匀的肉丝。

被称为老陈的中年男人笑着说道，跟着他的声音落下，月舞努了努嘴，开口时，目光再度的落在罗小洋的身上。

而跟着高节拍的刀刃触碰墩面的铛铛声响，四周的世人脸上神采也都出色，就连同为考生的几人，在听到这么短促的声响之时，几近都是前提反射普通的回过身来，在望向罗小洋的位置时，看着那不竭高速提起落下的敞亮刀身，每一小我的脸上都出现浓浓的冷傲之色。

新奇的肉类，需求先行的将其敷成片，方才气够停止丝的改刀，而想要切的一手均匀的丝，最首要的，还是要将片加工均匀有度，只要这模样，才有能够在切丝的时候更加的镇静。

左手手掌微微加力，将猪里脊紧紧的按住以后，持刀的手腕微微翻转，刀身平铺之时，紧贴着墩面，邻近猪肉底部的一刹时，罗小洋手掌发力，由上到下的拉刀法发挥而出，顿时左手的猪里脊跟着桑刀的下拉，稳稳的落在了刀身之上，而在墩面的位置，鲜明呈现了一块约有洋火棍薄厚的鲜肉片。

几人低声的开口窃保私语，也幸亏这类考核轨制不是很严格，可还是有人率先反应过来，开口时，使得几名参赛者也都一愣，旋即收回目光之时，持续着本技艺里即将完成的考核。

“也不必然，速率的确有些吓人，可质量一样首要，看看一会的成品如何样吧。”

“老陈，你知不晓得毛家饭店？”

而就在桑刀收回那一道婉转的声响之时，四周的几名考生，也有一两人转过了身，望向罗小洋手中的桑刀之时，掠过一丝羡慕的同时，也有幸灾乐祸的神采一闪而逝，明显他们也看的出这把刀的锋锐，可一样不以为罗小洋能够完美的把握它。

而在那黄发考生的话音落下以后，一旁其他的几名考核生，相互面面相觑之间，从对方的眼中，再也看不到一丝幸灾乐祸的神采，有的只是惶恐...以及一丝藏匿在眼底的惭愧。