第21章 识茶[第2页/共3页]
“而这品茶呢,又和御膳房那边分歧,品茶你得晓得雅,饮食一道,雅和俗偶然候就是一线之间,这需求你的灵性悟性,这也是我教不来的。”
英玉脸上掠过一丝阴霾:“不是大家都有福分听公公识茶的。”又饱含妒忌看了眼双林道:“现在我们这儿,也就英顺学到了公公三本钱领儿。”
英顺卡了一下,却看到得喜将那茶杯直接放在了英顺光滑而□□的背上,英顺背上沉了沉,一动不敢动。那茶杯中间的皮肤已微微有些发红,明显茶杯仍有些烫。
英顺还是那样冷冰冰待他,看着他熬夜苦读,也只是冷眼看着,不过双林看出来了他就是如许的脾气儿,茶坊诸人都不太喜好他,却又待他非常客气,因为他大多数时候都在得喜身边服侍,偶尔才来茶坊一次两次都是来交代得喜的一些叮咛,是以世人待他都是有些怕。
到背面双林已经吃不出嘴里茶的味道了,只感觉肚子里的饱胀感越来越重,嘴里也越来越淡,刚开端感觉茶汤甘香回甜,到背面就几近已感受不出这些茶叶的辨别了,更是记不住那些茶叶名,甚么雪剑,翠珠,银针,绿牡丹,有些是形,有些是色,有些是味,开端还能勉强记着一些,加上宿世喝过的一些如毛尖龙井普陀这类比较熟谙的,以后的就再也记不住了。
这一出去,直到夜里都未曾返来,用饭的时候也没看到他,他有些踌躇,不晓得如果他在当差,需求不需求他替他留些饭,少不得问问其他杂役,便是本日在院子里见到的小玉子,小玉子撇了撇嘴道:“英顺?他自有好东西吃,你不必管他,本身管好本身便好。”他这才晓得本来小顺子名叫英顺,而小玉子则名为英玉,都是得喜改的名字。
再喝了十种茶,得喜一向面色平平,但是看得出来他的确对每种茶都是如数家珍,对那茶经也是一字不忘,滚瓜烂熟,随时能改正英顺的弊端。
得喜并不看他,全神灌输地将那四个茶杯都淋了一轮沸水,然后将茶杯里的水又倒到茶盘里,又重新从桌上的茶盒里拣了茶叶放入茶杯里,重新注入沸水,过了一会儿再将水倒掉,再注入,行动如同行云流水,一双手洁白如玉,看着仿佛里手熟行。
英顺伏在地上,浑身*的都是茶叶茶汤,得喜笑着对双林道:“这还只是入门根基功了,比及背面,水是甚么水,烹了多久,茶是陈是新,要一尝就能尝出来,这可不是靠尽力就能得来,还得需求天赋,这和御膳房那边是一个事理,就是有一根极其工致的舌头。”
双林双手接了过来,先闻了闻,他宿世家道优渥,也喝过些好茶,闻味道就已晓得是龙井,他悄悄喝了一口,公然是龙井的味道。得喜道:“记着这个味道。”然后伸了手,双林不明以是,看他意义,将手里的茶杯又还给他,只看得喜将茶杯放在了中间英顺的嘴前,英顺微微低了头喝了一口,道:“形如雀舌,色翠味甘,是龙井。”
得喜啧啧了两声道:“还觉得你能给小林子做个好表率呢,也罢了,今儿好歹多识得了十八样,也算是下过苦功了。”