第11章 年糕汤[第1页/共3页]
“二丫头倒是从小就脑筋好。”孙志强倒也承认,“他姐笨,二丫头这是把她姐的份一起聪明去了啊……”
夏季易存的白菜掰下新奇叶子洗净切丝,再从咸肉上划下肥瘦相间的部分切成几近半透明的薄片。年糕应当是年前买的,一向拿凉水浸在珐琅盆里。本地人一向用这类体例储存年糕,不但能包管年糕短期内不会变质,更能无缺地保存新奇年糕软糯的口感。
“呸!有你这么说自家丫头的吗?万一咱家出个大门生呢?”
一九九七年,胡秀应当正在谯城一中上学,孙莲的这点题目拿去问她恰好。抄完题目,孙莲把练习本用铅笔盒一起拿塑料袋扎好,便利明早一起拎走。然后脱下外套和毛衣,一边颤抖一边钻进被窝里。
孙莲很喜好本地打的年糕,这和厥后超市里随便能买到的真空包装货分歧。本地打年糕用的糯米是本地种的糯稻,而不是更常见的一年两熟或三熟的长糯米。涂县产的糯稻则是圆溜溜的,一年也只能收一次。这类糯米打出来的年糕,黏性稍逊,但口感筋道米香浓烈。孙莲百吃不厌的一种做法便是拿净水直接煮了,而后蘸上沙糖,每一口咬下去都是蔗糖与麦芽糖合奏的交响曲。
现在想起来,二表姐倒是比她看得透辟,约莫是读书多的人思惟也比旁人深远。二表姐的人生固执判定,而本身则是不见棺材不落泪。
“说不定就考上了呢?”
王桂香开了煤气灶,在上面架起小铁锅。一会热锅下油,放入咸肉片煸炒,直炒到咸肉红色脂肪部分变得焦黄,整片肉微微向内卷曲。肥肉里的猪油大多都被炼出,会有轻微的油渣的口感。这是便好下入备好的白菜丝,翻炒至软后再增加温水。等谁滚蛋放年糕片,便能够转成小火,慢炖到年糕软糯。
“那倒也是,不过你看我大姐家二丫……”
车子一起逛逛停停,出了县城在县道上又拉了几小我。条凳也被坐满后,售票员又在过道上摆了塑料小凳子,新上来的人便蹲坐在中间。一辆十七座的中巴车硬生生被塞了近三十人,司机才不再持续闲逛拉客,开端全速向着谯城驶去。
简朴洗漱结束,拿大宝抹了脸,孙莲钻进厨房帮王桂香筹措早餐。
固然印象加深了很多,但不懂的东西还是不懂。孙莲练习册写到一半,被一道数学利用题难住。本身思虑了好久,磕磕绊绊地写上答案,却总感觉没甚么底气。换了语文和英语做了一会,也不是百分百的全会。
名叫逢郢,实在是2、三十户人家构成的小村落。谯城周边很多村庄都被定名为xx郢,传闻是春秋战国期间有荆楚之地的人逃亡在此定居,为了记念故都便以“郢”字定名村庄。到了现在,传说也无从考据。
孙莲这一餐实在吃得有点多,肚子撑得的确想躺在床上挺尸。不过中午之前还要下乡拜年,一家人还需求尽早出门。不然赶在饭点才到,会被亲戚指责不懂礼数。是以只得一边打饱嗝一边端起三人的碗筷回厨房洗。
统统筹办安妥,孙莲帮手提了卷烟和琐细,王桂香与孙志强一人提着一箱酒。一家人便急火火地出了大院。
这一觉睡得她浮浮沉沉,脑袋里千思万绪全都化进梦里。弟弟,丈夫,父母,公婆转着圈的折腾她,她就一个劲的又跑又躲,的确像是把上辈子又过了普通累。早上起床,发明被子被踢到了床脚,本身却满头满脑的都是汗。
寝室里孙志强正在看电视,见老婆满脸欣喜的笑容,不免问了几句。待到伉俪俩并肩坐在床沿,王桂香把见到的事情一说,欢畅之余也不由有些奇特。