第166章 宴请冯震[第1页/共3页]

品第二口时，孙业宗则先投入火腿丝紫砂钵中，舀汤入口，悄悄微嚼，此番便属嚼香了，是时也趁机开释了咀嚼肌的力量，火腿的香是一缕硬香，它穿透了翅汤的绵香，比干贝之香近了呈条状绕齿散放。

冯震也晓得这三万美金不是白拿的，只不过像这类事对冯震而言不太小菜一碟，因而利落的承诺了下来。

孙业宗收回菜单说道：“每回用饭最怕的就是点菜，干脆如许。”说着叫过办事员来讲道：“按每人8800的餐标安排一下，鲍鱼就不要安排了，那玩意儿胆固醇太高，还噎人。”

颠末这口嚼香，味蕾饱了，咀嚼肌的力量开释了，能够吃一口银芽。便是绿豆芽，它清脆，清冷，清爽入口，嚼之，如是味觉迈步于春季的田野，清风爽爽，脆嫩多.汁，是天下的最清嫩部位的靠近，是生命的永新拥抱。

孙业宗伸脱手握住冯震的手笑道：“冯主任肯赏光，我孙业宗幸运之至呀！你我就不消这么见外了，只要你参加，老夫就欢乐得很呀，哈哈哈哈......”

好的鱼翅就是无色有趣，翅针软如绿豆粉丝滑.润如陕西凉皮的物质。泡制鱼翅的工夫到了家，前面的工夫便是煲汤。相传最早的鱼翅是本国人进贡中国天子的，这玩意御厨也没有做过，就试着将其泡制出来，见其无色无香有趣，就晓得要加味，便用老鸡、干贝、火腿等等出汤的事物一道煨之，出奇香，天子尝了，大加赞美，是以鱼翅便作为珍肴进入中国美食之列。现在的鱼翅大厨，仍然“工夫在翅外”，煲汤才是最考功力的环节。

第一道菜是黄扒群翅，固然天九翅为极品，群翅也被称为翅中之王。群翅是取自犁头鳐的鳍，翅针细弱，肉膜薄，入口香滑，胶质丰富。群翅另有几种：黄沙群翅、珍珠群翅、黄群翅、棉群翅、软沙群翅等。而犁头鳐则是在亚洲承平洋海疆糊口的为佳。

刘思贤忙抱拳说道：“岂敢岂敢！”

孙业宗转头筹办向冯震先容四爷时，冯震一眼就认了出来，主动伸手握住四爷的手说道：“程先生别来无恙，这个天下真是太小啦！”

四爷趁这时又与刘思贤握握手，问候酬酢了几句。冯震把夹包递给驾驶员，说道：“你去外边的歇息厅等我。”驾驶员接过夹包回身出了包厢大门。冯震又叫来一个办事员说道：“给我的驾驶员安排一下司机餐。”办事员点头退下，给驾驶员安排司机餐去了。

第166章宴请冯震

孙业宗笑答：“我做了一辈子买卖，也和当官的打了一辈子交道，这方面的嗅觉还是比你要活络些。这两人我闭着眼睛都闻到他们骨子里的铜臭味，你感觉我第一次就送钱太快？你看他俩第一次出来用饭就敢收钱，你说这胆量得有多大！”

四爷说道：“利令智昏，就比如财迷见着金元宝，色狼瞥见花女人，这一刻他们的智商都清零了。”

鱼翅捞饭是最后的步调。孙业宗添一小碗香米饭投入鱼翅汤中，舀碗中吃汤饭，香米饭与翅汤冲和，便是有了粮食的香型，本色上是故里的味道。现在，便是放开了大嚼，刹时翅汤于口中呈放射性收回颤香，它令咀嚼鱼翅到达最后的飞腾！汤与米饭（米饭应是着花的那种，宜硬些有颗粒感）一道入口，在咀嚼间，饱含翅汤的颗粒状的米饭与味蕾产生摩擦，它连口液均擦去而令翅汤的味分子直接与味蕾打仗，是以产生出颤栗的香，每一个味蕾均向神经末梢放电，它使飘然浮托而起的品翅者重重回落地上，咀嚼世俗的快感与实在，此时如大梦初醒，大汗淋漓，面对一个热气渐消的空钵。