第43章 公子赢了(1)[第1页/共2页]
“最后,将芝麻和桃仁洒在糖水里,再浇在鱼身上,盘子里铺上玉兰花瓣,放入酒锅中蒸上一盏茶的工夫便可。”
老先生听罢,本身摘掉了布条,叹了口气,“我输了。”
在第三筷子后,老先生才道:“云河段霄。”
最关头的一点是,佟佳儿对厨艺超出了平常的痴爱,为了研制出一道新菜,她常常将本身关在厨房里几天几夜,直至将统统食材完美操纵。
摘下眼上布条,她又夹起第二筷子,细细的咀嚼了几下,轻笑道:“不过,这道菜有一点美中不敷。那就是……”
体内火气大的人食用,严峻者会咳血。”
对于一个把做菜当作生命的人来讲,顾瑾璃的话也是在拿刀欺侮她的庄严!
店小二重重的敲了一动手中的铜锣,对顾瑾璃道:“这位公子,按着端方,您能够挑选持续猜第五道菜名,也能够放弃。”
“活鲫鱼,鸽蛋,红果,桂花酱,甜酒,红玉兰,豆沙,桃仁,燕窝,白糖,豆黄,芝麻……”
在看到老先生说错第四道菜的食材后,她终究放心的舒了一口气。
“哎哟,那但是五十两银子呢!”
顾瑾璃夹了一口,淡淡道:“雪上飞鸿。”
“我佟佳儿五岁开端学习做菜,十岁便已出师,至今为止还从未有人说过我做的菜有甚么题目!”上前一步,佟佳儿直直的望着顾瑾璃,“这位公子,你最好给我指出不敷,不然我这刀可不识人!”
说罢,他盘跚着步子走出了人群。
“荷香,你说呢?”顾瑾璃冒充摇着扇子,以扇面遮脸,低声问道。
轻咳两声,她有点不美意义:“鄙人并非是质疑女人的厨艺,只是多看了几本医书,便对这些东西比较敏感罢了,还请女人不要见怪。”
老先生一听,急声道:“那里错了?”
说罢,她“噌……”的一下将插在金糕上的刀拔了下来,大有将顾瑾璃大卸八块之意。
“佳儿,放下刀,放下刀!”拉着佟佳儿的胳膊,掌柜的好声好气的安慰道:“多大点事啊,不要打动,有话好好说!”
一样不差的说完了食材,她又缓缓道:“先将活鱼刮去鳞,剖腹取出内脏,撤除鱼鳍、鱼腮,洗干控净水后,用刀在鱼身两侧齐截字形花刀。然后再将白糖熬化……”
“不可,他如果不说清楚,明天没完!”佟佳儿不依不饶,将菜刀抖了抖。“呃……”顾瑾璃摸了摸鼻子,随即在佟佳儿锋利的眼神下,拿着筷子拨弄了一下菜盅,夹起一颗桃仁,沉声道:“桃仁性热,易生痰动火,而酒也属甘辛大热。酒气贯入鱼身,与桃仁同食,易致血热。本身
要论厨艺,她自傲,这世上无人能抵得上她!
“不是藿香,而是薄荷。”不等店小二答复,一道声音率先响起。
对于佟佳儿,常常来白玉楼的老客人都识得她,她虽身为女子,年纪又不大,可一人却能顶十个厨子。
在老先生猜出第一道菜名的时候,她便忍不住出来了。
这五道菜,分歧于她平时给客人做的平常菜,而是她当年跟娘亲学厨艺出师时的考题。
这就像是在赌坊打赌一样,是跟进还是干休,胜负完整在一念之间。
“美中不敷?”冷哼一声,她走过来,行动之间带着一股杀气。
店小二看了柜台中间的掌柜的一眼,他遗憾的点头道:“老先生,您答复错了。”
店小二表示顾瑾璃蒙上布条后,将最后一道菜推上前,翻开了盖子。
老先生面色如常,并无一点靠近胜利的高兴,他夹起一口后,眉头微皱,又夹了一筷子,这不由让大师跟着他的行动不自发的严峻起来。