第44章 .43.1|45|[第1页/共4页]

配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适当。

杜仲茶减缓腰酸背痛

做法：将孺子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适当，上笼蒸至烂熟。出笼后，拣去葱段和姜块，插手味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。

做法：宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好，大瓦煲内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不断转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。

三要多食温食

糖醋带鱼

西红柿沙糖藕

龙马孺子鸡

【立冬后如何进补？】

身材衰弱的人牢记不要暴饮暴食，猛吃猛补，因为体质差的人常常脾胃服从也相对较差，如果短时候大量进补，常常虚不受补反而湿困脾胃，导致更加倦怠乏力、无精打采。这时候应当少食多餐，将每一餐的食量恰当减少，而在正餐前能够加多一餐，尽量吃些易接收、帮忙消化的食品，比如谷芽麦芽、木瓜、葡萄、鱼肉、酸奶等等。别的，也要重视进补不能过分辛温滋腻，因为身材衰弱的人一时候食入过分温补的食品轻易呈现上火的状况，如许会适得其反。

枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开端饮用。普通可冲泡3至5次。

【身材衰弱的人如何进补】

决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的感化，便秘的人在晚餐饭后饮用，对医治便秘很有结果。

黑芝麻粥

杜仲也可停止茶疗，杜仲10克，七叶参6克，山查6克，置于带盖瓷杯或玻璃杯中，85度摆布开水冲泡，以500毫升水为好，加盖闷泡5分钟。一日3泡，上、下午及早晨个一泡。可补肝肾，强肋骨，降血压，降落血脂。

身材衰弱的人经常感到倦怠乏力、精力委靡、恶寒怕冷、轻易感冒抱病等，这些常常与平常饮食风俗起居有关。如果平时事情量太大，精力严峻，那么起首建议换一换事情环境，使表情得以减缓，首要的是包管就寝质量，如许才气促进体质的规复。

枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，按捺肺结核，消弭便秘，减缓失眠，调度低血压、血虚，医治各种眼疾与口腔炎症，并且能够护肤养颜。耐久饮用，更是能够以医治体质虚寒，加强抵当力，从底子上改良体质。

再说胃，胃是六腑之一，与五脏之脾互为表里，共同合作成为后天之本、气血生化之源。糊口中，有很多人都有胃部不适等症状，轻者表示为口臭、嗳气、反酸水，中度表示胃痛、胃胀，重者则表示为胃溃疡，乃至胃癌。轻者常常忽视其不适，重者则常常处于疾病晚期，统统这些均在表白当代人对六腑之胃的轻视。胃是人体的水谷之海，又称为太仓、天仓，主机体的受纳与通降。在人体的消化接收过程中，胃主受纳、腐熟水谷，能够将食品消化为食糜，脾主运化，运化水谷，天活力血，濡养五脏六腑。胃的收纳服从为脾的运化服从进步杰出的物质根本，二者一同成为后天之本。

服从：健脾开胃，生津止渴。

配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适当。