第一百七十六章 背切银鱼[第1页/共2页]

银鱼能有多大？

鱼肉很轻易熟，天然也很轻易烤糊。

想这么玩的，起首得给充当案板的脊背上，铺上一块湿纱布。

因为耐久做鱼，陆小川对鱼肉的特性还是体味一些的。

陆小川终究明白，为甚么刘细君会让周哲浩提早一天告诉本身赴宴了。

这类发展山中水潭里的银鱼，只比牙签粗上那么一点！

刘细君有些玩皮的眨了眨眼，很对劲陆小川和魁哥的骇怪神采，“温度差未几了，陆先生和这位小哥，看细心了！”

陆小川忍不住喃呢出声。

从食材角度来讲，银鱼并分歧适切丝，太小太细，没法下刀。

近似的场景，想要见到，怕是只能在国度级别的烹调大赛上寻觅了。

纤细的银鱼切丝，如何做烧烤？

洁净消毒过后，富二代太子爷周哲浩附身蹲下，尽量将脊背挺直，全部上半身于空中平行。

刘细君带来的震惊，她幸与荣焉。

倒是魁哥看出点门道来。

可刘细君两根手指夹出来的银鱼，放在周哲浩的脊背上时，个个无缺无缺，条条活蹦乱跳！

“两位小兄弟，最好玩的处所来了！”

脚边放了一个水桶，水里有很多个头极小的银鱼游动，明显是陆小川两兄弟来之前，方才从水潭中抓来的。

怕是一见火，立马就会变成碳灰吧？

并且，那些在厨艺这个行当里忙活了一辈子的大师们，也只是把这类行动当作刀工揭示，属于演出范围。

汇集筹办这些食材，也需求破钞很多时候。

站在一旁的虹姨，看着陆小川和魁哥的震惊模样，内心刹时充满了庞大的对劲。

刘细君一边玩弄一个小火炉，一边先容，如同闲话家常，“我见了喜好，临时起意，又加了一道菜。”

可刘细君这类一丝不苟，乃至全情投入的厨艺揭示，是实实在在的一种讲究。

体型更是纤细，不晓得刘细君要用来做甚么菜，换成陆小川，估计只能做汤。

因为没甚么肉，本地人固然晓得水潭里有这玩意，也不肯意吃力去抓。

魁哥看的也是目炫神迷。

单单摆在院子中间的一套红木桌椅，就代价不菲，明显不会是农家院自备。

单单这个伎俩，在电子付出提高之前，只要上了公交车，就特么跟进了提款机一样啊！

“这山前面，有一个小水潭，内里有很多银鱼。”

方才他说做烧烤……开打趣的吧？

这可不是雕镂或者刻花，这但是缓慢的切丝，这速率都特么赶上普通厨师剁馅了！

早些年很风行的岩烧吃法，当年各种韩国摒挡就是这个路数。

刘细君脱手如电，一手直接从水桶顶用食指和中指捏出一条条的银鱼，一手持形似匕首的小刀，以自家门徒的脊背当案板，缓慢的切丝……

要说排面，跟着店主骆星晚见地过很多豪华场景的陆小川，倒不算惊奇。

手起刀落，一条条藐小的银鱼，被锋利的小刀切成如发丝般的肉丝！

回过神来的陆小川，一边冲刘细君比大拇哥，一边暗自揣摩。

一身短打的虹姨一脸嫌弃的拿出沾了高度白酒的柔嫩丝绸手帕，在周哲浩的脊背上快速擦拭。

为的天然是，手腕落刀稍重的时候，能够不伤脊背。

一个架式堂的前任红纸扇，用这么讲究的体例请人用饭，如何能够是想与报酬敌？

这类小鱼，风俗集群式游动，哪怕在水桶中也一样。

一种对客人至心尊敬，至心待客的讲究。

同时，因为体型太小，捕获的时候手上用的力稍稍大上那么一点，必定会把银鱼捏死。

刘细君脸上含笑，透着一股想要显摆的得意，“瞪大眼睛看清楚喽！”

刘细君中间，摆着的阿谁小火炉上，一向放着一块青石板。