第一百七十六章 背切银鱼[第1页/共2页]

刘细君脸上含笑，透着一股想要显摆的得意，“瞪大眼睛看清楚喽！”

一种对客人至心尊敬，至心待客的讲究。

一个架式堂的前任红纸扇，用这么讲究的体例请人用饭，如何能够是想与报酬敌？

因为没甚么肉，本地人固然晓得水潭里有这玩意，也不肯意吃力去抓。

并且，野生的环境让这些银鱼极其矫捷，想从水中直接用手抓出来，难度极高。

固然陆小川不清楚刘细君为何要表达出如此大的美意，但他并不会回绝。

同时，因为体型太小，捕获的时候手上用的力稍稍大上那么一点，必定会把银鱼捏死。

想这么玩的，起首得给充当案板的脊背上，铺上一块湿纱布。

刘细君脱手，两根手指每次探入水桶中，都会精确的捏出一条小小的银鱼。

魁哥看的也是目炫神迷。

汇集筹办这些食材，也需求破钞很多时候。

方才他说做烧烤……开打趣的吧？

刘细君脱手如电，一手直接从水桶顶用食指和中指捏出一条条的银鱼，一手持形似匕首的小刀，以自家门徒的脊背当案板，缓慢的切丝……

“两位小兄弟，最好玩的处所来了！”

这些银鱼丝，估计要用青石板加热做熟。

早些年很风行的岩烧吃法，当年各种韩国摒挡就是这个路数。

并且，各种菜式所利用的食材，新奇不消说，罕见也称不上，但浅显人想要备齐，却也要破钞不小的精力。

倒是魁哥看出点门道来。

回过神来的陆小川，一边冲刘细君比大拇哥，一边暗自揣摩。

脚边放了一个水桶，水里有很多个头极小的银鱼游动，明显是陆小川两兄弟来之前，方才从水潭中抓来的。

可刘细君两根手指夹出来的银鱼，放在周哲浩的脊背上时，个个无缺无缺，条条活蹦乱跳！

手起刀落，一条条藐小的银鱼，被锋利的小刀切成如发丝般的肉丝！

刘细君中间，摆着的阿谁小火炉上，一向放着一块青石板。

陆小川和魁哥不晓得对方葫芦里卖的甚么药，却也瞪大了眼睛。

单单这个伎俩，在电子付出提高之前，只要上了公交车，就特么跟进了提款机一样啊！

银鱼虽小，但刘细君切丝的速率极快，不过半晌，就切出了充足做菜的分量。

陆小川终究明白，为甚么刘细君会让周哲浩提早一天告诉本身赴宴了。

要说排面，跟着店主骆星晚见地过很多豪华场景的陆小川，倒不算惊奇。

这可不是雕镂或者刻花，这但是缓慢的切丝，这速率都特么赶上普通厨师剁馅了！

水潭里的水凉，面积又小，银鱼长不大，最大的也只要半截小手指是非。

他一双眼睛，但是一向盯的很紧。

这还是陆小川两兄弟不懂厨道，如果懂行的人在此，恐怕会更加吃惊。

刘细君一边玩弄一个小火炉，一边先容，如同闲话家常，“我见了喜好，临时起意，又加了一道菜。”

站在一旁的虹姨，看着陆小川和魁哥的震惊模样，内心刹时充满了庞大的对劲。

如果说两根手指夹银鱼算是难度系数顶尖的指功，那么，在脊背上切鱼丝，还是这么藐小的银鱼切丝，怕是算得上绝技了！

陆小川适时表示出来猎奇心，“这鱼，也太小了吧？”

“前辈要做甚么菜？”

能保持好干系，乃至扯上几分交谊，难能宝贵！

这类发展山中水潭里的银鱼，只比牙签粗上那么一点！

陆小川眼皮猛跳！

这类小鱼，风俗集群式游动，哪怕在水桶中也一样。

并且，那些在厨艺这个行当里忙活了一辈子的大师们，也只是把这类行动当作刀工揭示，属于演出范围。

从食材角度来讲，银鱼并分歧适切丝，太小太细，没法下刀。