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《七十年代纪事1》 1/1
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021 突然变好[第1页/共3页]

臊子煮着了,李香露从速开端在这边李建清烧起来的锅头上上面了。

未几时葛三妹就分分火火的从内里出去了,看到没有人畴昔本身捞面,顿时松了口气,从速把瓦盆端了过来,剩下的面刚一碗,连汤带菜的给李二福弄了一碗送了畴昔,接下来面善得快,葛三妹卖力分吃的,安翠翠接到手里的面顿时不乐意的道:“阿娘,我这还要给方才喂奶呢,怎地就这点面啊。”

这时候的农家饭确切苦涩,没有防腐剂,猪都是整整一年长成的大猪,肉质有劲道,底子不是宿世那些个饲料猪能比的。

李建清懒洋洋的道:“大嫂,你干吗呢,刚上完茅房的手也不洗洗就往锅里捞吃的,恶不恶心啊,还是你筹算弄脏了臊子你一小我全吃了啊!”

李香露眯着眼睛笑了笑,心道当然好吃了,放了空间里的调料呢,还放了一颗浓汤宝呢。

李香露是死也不会信赖她会俄然间觉悟想对女儿好点的人。

安翠翠气的睁大了眼睛就要骂人,就见葛三妹一脸阴冷的出去了。

李香露把统统面都下完了,也不管了,累的坐在一旁的墩子上了,此时李建清也端上面了,笑眯眯的道:“小妹,你炒的臊子真好吃。”

李二福在前面看了眼本身家的大媳妇,叹口气,哎,也不晓得老婆子当年咋想的,如何就给老迈说了这么一个媳妇,又懒又馋的。

李建清皱眉固执的道:“不去,二哥整天和大爷一样,比阿爸的架子还大,整天都是送到屋里,我不去,爱不吃不吃。”

李家有一张伶仃的案板,是专门找木工做的用来擀面用的,关中农家接待客人大多都是面食,一碗好面食就是对客人最贵重的接待了,以是几近每家都有一张擀面的案子。

葛三妹气的要发怒,却见李二福脸黑了下来,嘟囔了一句:“等我来分面。”扭头就出了灶房去给心肝儿送饭去了。

葛三妹见状扭过甚翻了个白眼,没有理睬。

本来李香露是不会擀面的,看了几次也就会了,但是本身力量小,擀面需求大力量的人,面和的硬点,加点碱面,然后用擀面杖擀的薄如纸,用快刀细细的切了,再浇上土豆白菜丁丁加腊肉做的臊子,李香露都能美美的吃上一大碗。

男孩子的力量就是大,两块面疙瘩,未几时就变成了薄如纸的面张子了,李香露把面折了起来,然后拿着刀细细切了才擦了把汗,把面一堆堆的分好,别的一个锅灶已经烧好了。

前些天大伯娘从公社返来送了他们一罐大抵有二两的花生油,葛三妹放在玻璃罐头瓶子里了,内里还谨慎的放了一根鸡腿骨头,,上面还缠着一块纱布,交代李香露家里炒大菜的时候才气用这块纱布在锅的周边涂抹些,如果平时最多只能滴上一滴。

李家人也连续的出去了,安翠翠抱着睡醒的方才巴在臊子锅跟前两眼直放光,李香露皱眉,她实在受不了这个安翠翠,脏得要死,真怕她伸手去锅里掐肉吃,此人上厕所向来不洗手的,也不晓得有多脏。

李香露猜想得不错,就见安翠翠的手真就朝着奔腾的汤里筹办在边沿找一块肉出来,她刚要禁止就见李建清手里的拿着的烧火棍子一下子戳了畴昔,安翠翠见状吓得从速朝后退了下,嘴里痛斥道:“他三叔,你这是干吗呢,差点烧着我。”

葛三妹称了大半碗面的面然后浇了些清汤上去,皱眉踌躇了半晌又从锅底挖了些菜上来浇了去,递了畴昔。

不过内心迷惑归迷惑,面上却没有闪现,反而更加的警悟了。

油少热的快,从速把辣肉丁倒了出来,臊子做的很快,炒的差未几就是添水,再加上一大勺子的辣椒面和些许醋就行了。

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