20.冬天啊[第1页/共2页]
“我吃了一个半蛋黄呢……”曲宁美滋滋的跟刘传授夸耀,“爷爷把本身那半个蛋黄给我了,我爸也给了我半个。”
“夏季倒不是不能种菜,都城那边已经有反季蔬菜了,不过供应量很少,种类也未几,平菇、蒜黄、西红柿算是里头比较常见的……”反季蔬菜的事儿刘传授还真晓得一点,“仿佛是京郊那边盖了些温室大棚,温度应当是关头。”
除了给刘传授,他们也给曲仲秋送了点,另有在城里的曲一一。好嘛,这下可出了好大的风头。
立冬以后气候就更加的冷了,呼呼的北风就跟刀子似的直往人身上刮,树上头挂着的叶子也由灿金转为枯黄,终究在吼怒的北风中飘落下来。老话儿说,春生夏长秋收冬藏,可不嘛,晾晒好的萝卜干得要收起来,堆成山似的白菜也不能在外头挨冻,另有挂在屋檐下的干白菜和干豆角,也得拾掇到屋里……不过幸亏大师都歇冬,倒是不消着仓猝慌的。
“那我们就尝尝!”最后曲直仲冬点头,定下了种蒜黄的事儿,“等会儿我就去刘老哥那儿,细问问,你们先把秧子炕清算出来。”
“嗯……不错不错,冬吃萝卜夏吃姜,这时节恰是吃萝卜的好时候,这个菜也合适我这牙口,下回我也是尝尝。”刘传授都被小曲宁说得有点馋了。
“太棒啦,今后也不消每天吃萝卜白菜土豆粉条了!”
小曲宁刹时来精力了,双眼像是被甚么点亮了一样,她仓猝忙跟刘传授打了个号召,然后就跑回家了。她得从速跟爷爷奶奶他们说这事儿去,留着育秧子的那俩屋不恰好是温室嘛,恰好。
“二三十天估摸着就差未几了,快得很。”
打从立冬这天起,曲仲冬家的火炕就烧起来了,也重新糊了一遍窗户,如许一来,甭管外头是刮风还是下雪,屋里头老是暖融融的,穿个薄棉衣都能热得面庞发红。偶然候不重视烧过甚了,早晨热得人直翻滚,搞不好还得把被子给蹬了。
“晌午餐是我爷爷做的,阿谁蒜汁萝卜好好吃噢――”一想起阿谁味道来,小曲宁就忍不住抹了抹嘴儿,恐怕口水流出来,“把萝卜干煮了,然后切成条,再用蒜汁过油一炒,软软香香的,一口咬下去,热乎乎的带着蒜香味儿的汤就进了嘴里,可舒畅啦!”
不过他们的确没失利,种上蒜以后大抵二十天的模样,他们终究吃上了第一茬蒜黄。
这回刘传授就只能眼馋了,腌鹅蛋这类技术活儿,他不会啊!
“爷,这得要多长时候才气吃上蒜黄啊?”
一老一小向来投机,哪怕是讲晌午餐吃了点啥,都能乐颠颠的说道半天,这天当然也不例外。
吃完以后大师别提多心对劲足了,斜靠着被子垛往炕上一谈,美得直翘腿儿。
真正安逸的人大抵只要小曲宁,她年事还小,不敷上学的春秋,家里头又不肯意叫她碰针线和灶台,怕伤着她……如许一来,卫生室刘传授那边她去的可勤奋了,捶胳膊捶腿捶背可都是学问呢,她得跟专家好好学学。
小日子过的呀,可真美。
像曲仲冬家,直接在院子里头加盖了四间配房,两间盘了秧子炕,开春需求的秧子都从这里头出,别的两间则是堆了成筐成筐的萝卜干、红薯干另有各种干菜。他们又把家里的窝棚拓宽了好多,也加高了一些,里头堆满了夏季里要用的柴火。
叶子是嫩嫩的黄,靠近根的部分是很光鲜的白,有点辣辣的,但又不浓,带着一股极特别的香味,翻炒以后香味更浓,鲜中带着甜,又有丝丝的辣意,同时还掺杂了蒜香。这蒜黄太嫩了,一炒就出汤,不过也不华侈,用馒头一蘸,不必蒜黄本身差多少,还更下饭。