11.011(捉虫)[第1页/共3页]

她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等等三十余种调料熬成一锅的卤汁，熬出色彩静置放凉等候明天浸泡腌制好的鸭肉。

赵兰香摇了点头，脸上暴露了对世事无常的感慨。

这些内脏骨头吃着没油水，人们都不爱吃，但赵兰香不嫌弃。这些部位在她的眼里可全都是好东西，代价可一点都不比肥肉差，只不过是眼下的人贫乏油盐酱醋调料，没法将它们的甘旨阐扬出来罢了。

她要做的肉食就近似于后代火爆大江南北的冷食鸭脖鸭爪，风味独佳，非常诱人。

这是她到镇上顺带给家里的小孩买返来的糖，贺三丫爱吃甜的，但是长这么大了结没如何得吃过糖。

她如果被捉了，他们贺家也难逃“虎伥”一难，贺松柏心中是如此解释本身跟在赵知青身后的行动的。

各大菜系另有官方特性吃食，凡是令她感兴趣的、好吃的，她都揣摩过一些。没想到这闲暇时当作玩一样培养的兴趣，现在却成了她傍身的一技之长。

这个年代没有自在买卖这一说，农夫小份额的自产自销除外，其他的倒卖粮食、物质的十足归为投机倒把。投机倒把是很伤害的行动，如果被捉到会遵循情节的严峻，被拉去劳改或者蹲大牢的，她可不想为了赢利而丢掉了小命。

赵兰香笑眯眯地从兜里掏了一块饴糖出来，“吃吧。”

比及味道散得差未几了她才开端炖起猪蹄，猪蹄的五香料包没有制卤汁的那么费事，前几天做五香猪蹄的时候她找到的香料还不全。此次她去了暗盘那边搜刮了一圈，又弥补了好多空缺。今晚的猪蹄子还能更香哩！

贺松柏乌黑稠密的眉头从暗盘一条街返来，就没有松开过。

早晨贺大姐赶着大队的牛进牛棚里，到井边洗手的时候模糊嗅到了氛围中满盈着的肉的香气。她在想必定又是赵知青买猪肉返来打牙祭了，唉！今晚必然不能再去吃她的肉了，她已经白白吃了人家好多好东西。但是她却拿不出一点能够值得回报的东西！贺大姐惭愧极了。

贺三丫乌黑敞亮的眸子像是开过光似的，她收下了糖，眼神却不由自主地忍不住瞅着柴房，贺家这个又破又旧的柴房现在已经仿佛是她心中神驰的天国了。她嗅着从门口溢出的香气，口水不住地从舌尖泛出，喉咙时不时地吞咽着口水。

贰内心闪过无数种让这个女人循分下来的动机，在返来的一起上几次地受着煎熬，但是看到这一幕，贺松柏却摆荡了。

当他嗅到从柴房窗缝溢出来的香气的时候，当他看到贺三丫高兴满足地咬着肉吃的时候，他乌黑的眼瞳划过一丝暗沉、庞大。

……

她手脚敏捷地洗濯好这些肉，把鸡鸭肉挑了出来，切了姜片葱节，添入料酒盐巴腌制它们。这个腌制的时候很长，要比及明天中午才气完整地腌好。她找了只陶罐把它们放好，接下来她开端了邃密的卤汁的调制。

赵兰香一瞅见贺大姐，就热忱地把她拉到了柴房。白净香软的米饭被好好地装进碗里，每碗饭上都浇淋了一层香喷喷的肉汁，炖成玛瑙色的猪蹄在火油灯下泛着油润的亮泽。赵兰香也没说啥，直接夹了一块软糯糯的猪蹄肉塞到她的嘴里。

没有，自他懂事起四周的闲言碎语向来没有一天停歇过，流言、歹意包裹了他的糊口。他被烙下了坏分子的印记，他感激构造没有完整地丢弃他们，赐与了他们改过改过的机遇。但是大他清楚只要活着一天，他们贺家人就要夹起尾巴做人，身上永久带着洗不掉的热诚印记…