第84章 大厨沉迷的酸辣土豆丝[第1页/共2页]
一级厨师考核就算结束了。
对于这个行动,内里围观世人都有些不解。
受热方向,受热范围。
“女厨师就是喜好弄这些花里胡哨的。”
以是真正的大厨,并没不会上来就做菜,而是会先熟谙厨具灶台,确认温度,再开端。
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吴百味充满了猎奇,大半的重视力都放在了苏晚晚身上。
到底是哗众取宠。
一个插手一级厨师考核的小女人会这么做。
不知不觉间……半盘子酸辣土豆丝没了。
可……
都会分歧。
倒油,下葱姜,土豆丝,调料,爆炒……
苏晚晚微微一笑,“我也报了二级厨师的考核。”
说完,吴百味依依不舍的放下筷子。
吴百味就忍不住点点头。
这小女人是个绝世良庖?
折腾的这些年,厨师传承都要断代了。
你如何回事儿?
眨眼之间,一盘酸辣土豆丝就已经出锅了。
一点点温度的差别,都会让成品结果截然分歧。
“咳,二级厨师考核的题目是……蛋炒饭。”
…………
毕竟……
“行了,来考二级厨师的小崽子们出去吧。”
吴百味表示,他是个峻厉的考官。
不过能有这番见地,也算是很有背景了,不能小觑。
“嗯,做的不错,刀工高深,调味出众,火候的掌控也相称到位。”
锅中水很快煮沸,苏晚晚细心察看后用筷子沾了点水,在对温度最敏感的嘴唇上试了试。
苏晚晚微微一笑。
还是真有本领。
这程度。
此中就包含了小瘦子宋小龙。
而厨师做菜,最首要的一个环节就是要把握火候。
她这是甚么运气?
“呸,糊了,滚蛋,分歧格!”
小瘦子哼了一声,四周的声音顿时小了,不晓得他这是发甚么脾气。
只是……
只是……
“你们不懂就别胡说,这是在试温度,我之前和我爸去都城,看到过外洋厨师用我们灶台的时候,也要先烧一锅水肯定温度……此人是个里手。”
吴百味的眼睛亮了起来。
苏晚晚天然不晓得她简朴的行动已经引来了其别人的存眷。
行,他倒是要看看,这小女人到底有没有本领,又有多少本领!
竟然是要连考两级?!!!
甚么?
然后又一筷子。
吴百味忍不住又夹了一筷子。
世人惊了。
你是在考核,不是来用饭的啊!
简朴好吃又快速。
乃至海拔分歧沸水的温度都会分歧。
世人看着站在原地没动的苏晚晚。
莫非……
“莫非那锅里还带着味儿?”
吴百味一起咀嚼,内心感喟。
有门儿。
却没想到……
吴百味:“失利是胜利的老娘,多咀嚼失利,才气胜利嘛。”
“刀工还行,但调味儿不可,火候也不可,分歧格。”
只是,当初那金发碧眼的本国大厨是将一个温度计丢入水中,只要他们花国的大厨才会用嘴唇试温度。
吴百味深深的看了眼苏晚晚。
固然中间烧了锅水迟误了时候,但苏晚晚行动敏捷,出菜的速率恰好和其别人差未几,乃至还略微快了点。
不熟谙灶台,还做甚么饭?
“你的程度,来考二级厨师都够了。”
“你……”
“感谢吴大厨的点评。”
呼啦啦……
苏晚晚却忍不住感慨。
没错,一级厨师考核以后,吴百味以不能华侈食材的说法,将统统人炒的酸辣土豆丝都给回收了。
终究,吴百味在一盘土豆丝前停了下来。