89.089章[第1页/共6页]

丁小甜承诺了，两人起来，出门去叫上方远，另有华经理和小刘一起去西区食堂用饭。

马秘书报出来的菜名是万紫千红，这个跟红星饭店做的翠竹报春有类似的处所, 只不过江中县群众饭店的苦瓜酿用的食材更多, 看起来也很标致。

看到评委们纷繁点头，苗广平勾起唇笑。

曹飞霞做的一品沙锅秘制老鸭汤获得了五十七分。

是以, 他们终究获得的分数是五十四分。

群众饭店的总厨在听到这个分数以后有点儿绝望, 他问评委们是否能够说一说给出这个分数的来由，好让他带领的厨师团队今后加以改进。

曹飞霞等人也点了菜，随后大师悄悄地吃起饭来，因为下午要持续比赛，以是这一桌没人喝酒，就连华经理都没喝。

曹飞霞等人又碰到了宜南县委接待所团队的崔明世等人。

曹飞霞等人则是严峻了很多。

曹飞霞话音刚落，丁小甜和方远就翻开东西箱，从内里拿出刀具摆放好，接着拎起篮子去食堂中间的大台子上遴选他们要做的菜的食材了。

丁小甜等人站起来看，在康志宇把手里的那盘菜放到评审面前的桌子上。

华经理不愧是带领，很会做思惟事情。

一行人到的时候，其他单位的厨师们差未几都到了，正在那边点菜，或者是用饭。

曹飞霞接着拿起桌上的那张写了毛血旺配料的纸，念给丁小甜和方远听：“主料，鸭血、牛百叶、黄豆芽、莴笋、黄鳝。辅料，油盐、红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、白胡椒。”

康志宇端着他的厨师团队经心制作的一盘菜出来了。

跟丁小甜瞻望的差未几，四位专业评审分歧给出来了非常，两位非专业评审，一名打了非常，一名打了九分。因而，平都会委接待所食堂以康志宇为首的厨师团队获得了五十九分，在规定食材环节的比赛内里获得了第一名。

两个特级厨师给的就是九分。

蒸好以后，豆腐闪现出金黄色，味道新奇鲜美。

可这是比赛，在味道上分歧适有重合，就算要做麻辣的配菜，也只能是中度或者轻度麻辣。

炖秘制老鸭汤是需求时候的，这道汤品又非做不成。

专业评审内里的美食家，也是跟那两位非专业评审说的一样，至于阿谁给出非常的特级厨师说，他给他们非常是因为菜做得标致，剩下的那位给九分的特级厨师说还需求进步。

到了处所，大抵一点五十摆布。

一瞥见这一盘叫做百鸟朝凤的菜，丁小甜就感觉这个外型恐怕是明天规定食材环节内里做得最标致的菜了。

很想说，对劲甚么，比赛才刚开端呢？你跟你姑父两人都太不慎重了，获得一点点成绩就高傲起来，骄兵必败这个词儿没传闻过吗？

曹飞霞：“……金齑玉脍、双椒兔、番茄鸡翅、孜然排骨、帝王豆腐、佛手观音莲、一品沙锅老鸭汤。这内里的双椒兔是中辣，孜然排骨是微辣，番茄鸡翅是酸甜味，剩下的菜，都是咸美味儿，另有两个素菜。这些菜充分考虑到做菜的时候，另有各种味道综合，比较有层次感……”

马秘书话音刚落，各单位的厨师们就分开坐位，遵循抽签序号，有序地进入后厨属于他们各自的操纵台和灶面前。

两位非专业评审说固然他们的菜很都雅，但是味道要差些，比起前一个饭店的厨师做的菜来讲。

丁小甜看到他们做的也是苦瓜酿, 但是馅料儿倒是非常多种，一个一个地被摆成了一朵花的形状。

曹飞霞随后走进后厨来跟他们击掌相庆。