7.007章[第1页/共3页]

“她们筹算住多久归去？”李珍月紧接着问。

唐玉香一听皱起了眉头，她看了一眼灶房那边，大抵想到二女儿为甚么会这么说了。用饭之前，她恍忽听到大儿子和大儿媳妇在东屋里争了几句，说甚么家里粮食未几的话。

“那好，就交给你做了，要不要我帮手打动手？”丁建军问。

“二姐！”两小我一出去就欢畅地喊她。

辣子鸡丁需求的配料，干辣椒切段，姜蒜辣椒花椒都筹办好。

她把鸡腿和鸡翅放进烧开的大铁锅里汆水，接着把鸡腿和鸡翅捞出来，放进一个大碗里。再往内里加一些盐和少量白酒腌制。

米煮到七八分熟的时候，把米用筲箕装了，沥干。

吃完饭，丁小甜还要去帮手清算碗筷，丁建军不让，他说明天的饭都是二妹做的，该歇息一会儿了。

接下来，她把腌制了一会儿的鸡腿和鸡翅胖放进葱段和姜片的大碗里，上面再放上一些切好的葱段和姜片。

丁小甜摇点头，说：“你来帮我烧火，我就不生你的气了。”

灶房里的丁小兰和丁建国看到二姐手脚敏捷的做好葱油鸡后，都凑畴昔看，大赞色彩标致，老远就能闻到香味儿，各个在那边吞口水。

唐玉香则是去开了箱子，找出来被子枕头蚊帐，交给儿子丁建国，让他先回老屋去，把之前丁小甜住的那间屋打扫一下，铺上凉席，一会后代儿在这边洗了澡，好畴昔睡觉。

“三妹，四弟，明天吃好的，看我的技术！”丁小甜一边笑着说话，一边挽起了袖子。

铁锅里放水，水烧开，放蒸笼，把米和茄子别离放进竹子蒸笼的蒸格里蒸。

只不过这个时候不准私家买卖任何糊口物质，以是在私家那边买米就换了个说法，叫换米。用甚么换，当然是用钱换。并且，会比市场价高上一倍不止。

“哎呀，有鸡吃啊！”丁小兰一瞥见她年熟行里提着的那只鸡已经拍动手喊起来了。

约莫二非常钟以后，饭蒸好了，茄子也蒸好了。

“好！”丁建国雀跃道。

丁小甜刚要说话，灶房内里出去了她三妹丁小兰，另有她四弟丁建国。

这时候沙锅里的鸡也炖了一个多小时，全部灶房里都充满着鸡汤的浓香味儿，不但让在灶房里帮手的丁小兰和丁建国大吞口水，乃至还吸引来了几个小孩子。

两口儿接下来冷静地干活。

唐玉香抱着秀琳，带着孙子丁鹏，孙女丁燕也过来了。

丁小甜最后做这道辣子鸡，本地乡间人根基都会做，也就是把鸡丁放油里炸一炸捞起来，控干油，锅里放出来葱姜蒜辣椒炒香，最后把鸡丁放出来翻炒，起锅的时候倒入一点儿酱油提鲜装盘就行了。

“好。”

半个小时以后，鸡翅膀和鸡腿蒸好了。

他赶快出去抱柴火了，然后返来烧火，灶孔里塞出来一把谷草扑灭，再把一些木料扔出来，比及火燃起来，灶上的大铁锅里倒出来一些水，开端烧水。

也不怪李珍月不欢畅，这个年代，家家户户都不余裕，特别是丁家，家里只要丁建军一个正劳力一天下来挣九个公分。其别人，因为不是妇女就是半大孩子，只能挣五六个公分。一年下来凭挣的公分从出产队分的粮食，一大师人用饭都紧紧巴巴的。

趁着腌制鸡腿和鸡翅膀的工夫，丁小甜切葱切姜，再把一部分葱段和姜片放进另一个大碗里垫底，剩下的葱和姜切成沫，倒进一个小碗里备用。

孩子们都在到处东张西望，尽力嗅着那喷香的鸡汤收回的香味儿，嚷嚷着要吃肉，要喝汤。

“二姐，你是不是捡钱了啊？这么风雅！”丁建国问。