74.074章[第1页/共5页]

盛琨宣布县委接待所食堂厨师团队做出的三道菜的分数是，石锅鱼九十六分，孔雀开屏九十七分，菠菜柠檬鱼九十八分，总分二百九十一分。

鱼腌制入味以后，上锅蒸，蒸熟以后摆盘，在鱼身上放上柠檬片，香菜等。

鲫鱼普通来讲，宜南的饭店和食堂内里的厨师，另有浅显老百姓，都喜好拿这个小鲫鱼来熬汤喝。

颁奖结束以后，观众们和厨师团队的厨师们退场，三三两两地走出县委接待所食堂。

说话间，曹飞霞和丁小甜两小我已经并肩走出了县委接待所食堂，方远一小我在前面提着三个竹篮子，竹篮子内里装着三人比赛的刀具和配料等。

旁观厨艺比赛的评委和观众们也因为阿谁年纪悄悄，看起来不像是个厨师，长得一表人才的年青人的呈现而产生了兴趣，全神灌输看最后一个厨师团队做菜。

一向在看程向林做菜的方远接话：“崔总厨的帮手用石头的锅子做菜，也是相称少见的，我看他片的鱼片也薄，配菜和配料嘛，并不见有多超卓。但我们也不能说，他做的这道菜就不好了，只要评委们尝过了才晓得到底好不好。但是从他用石头的锅子做菜来看，这也是一次创举吧，如果味道过得去的话，评委们应当会给较高的评分。”

下午旁观各单位厨师团队的比赛时，周素芬已经小声地跟儿子会商了，如果将来丁小甜在县城里的红星饭店当厨师，有高人为拿，小两口是否会给家里多点钱时。何忠灿承诺了，如果将来本身老婆在县城里的红星饭店上班，就给他们多寄十元钱，也就是他会每个月给父母寄三十元。来由就是老婆如果能拿到五十五元的人为，红星饭店又给分屋子，又包一日三餐，他们两口儿多贡献父母十元钱，他们的糊口水准也不会遭到影响。

那么县委接待所食堂的厨师团队会做甚么菜呢？

丁小甜重视到他之前拿出来好几个柠檬，把一些柠檬切片拧出一碗汁儿，剩下的一些切成片备用。

丁小甜刹时升起激烈的猎奇心，她眼睛都不眨地看着许皓持续做菜。

了解到这一点儿的丁小甜刹时对那位做出改进柠檬鱼的俊朗小伙子生出了敬佩之心。

他最后做的是在盘子四周摆上雕镂的花草，另有烘托孔雀的绿色蔬菜。

丁小甜对厨师这一行并不体味, 不晓得在略微有点儿名誉的单位食堂和个人饭店内里，要想成为主厨, 年纪根基都在三十以上。成为主厨有三种路子，一种是从十七八岁进入厨房做厨工, 再找到个徒弟带你，几年以后顺利转成正式厨师。又干上好几年，能够做出特长菜，并且能够按照客人的要求配列席面, 还要颠末本单位总厨和带领的考核, 才气给你主厨的职称, 让你成为主厨。第二种成为主厨的路子是你在外单位是主厨, 然后本单位礼聘你过来，你还是主厨。第三种是你有特长绝活，单位请你去当厨师，你一出来就直接给你定的主厨的职称。

许皓接下来的操纵流程是标准的做泰国柠檬鱼的流程。

丁小甜能够设想这是为了中和酸辣的口感，让口感的层次更加丰富。

最后宣布比赛名次并且颁奖的是县委书记赵国诚。

丁小甜从曹飞霞手里接过了六十元的比赛奖金，笑眯眯地放兜里，筹算出去跟在食堂外等着本身的丈夫和公婆等人汇合，曹飞霞却拉住了她。

县委接待所食堂厨师团队的三道菜做完了，他们三人各自用一个托盘把本身做的菜放到上边，然后端着出去，放到评委们跟前的大圆桌子上。