42.042章[第1页/共6页]

说完，她端起这盘鱼香肉丝从小食堂的厨房内里出去，放到了三位团长的爱人跟前。

丁小甜说：“鱼香肉丝。”

丁小甜说这个面最合适的吃法是，把鸡丝和着面条吃，吃上两夹子，再夹上一丝酱油泡的二荆条青辣椒丝佐面，然后再喝一口汤。

第一环节煮面比赛结束以后，丁小甜的分数排在第八位，曹喜凤排在第六位，看起来，两人仿佛都能够进入决赛了，固然丁小甜的分数垫底。

特长菜可以是素的也可以是荤的。

以是，何忠灿对于老婆插手驻地军队军嫂的厨艺比赛，以为她能从初赛中脱颖而出，进入决赛都已经不错了。

驻地干部小食堂的面内里凡是加的有牛肉、鸡肉、猪肉臊子、鸡蛋等。

如果忽视面条的汤，光是从面条本身来比的话，必定是现做的手工面条口感最好。

丁小甜随即跟着曹喜凤一起去了驻地的大食堂。

曹喜凤带着丁小甜去的就是驻地大食堂内里的干部小食堂。

对于做家常菜，不管是烧饭还是煮面条包饺子炒菜，丁小甜都不怵。

她们遵循本身对这个面和菜的好吃程度打分，满分是非常，三人给的分数加起来排在前面八名的就进入下礼拜停止的决赛。决赛她们会给出菜单名字，让她们本身遴选这内里，本身感觉能阐扬好的菜做出来，拿给她们咀嚼打分。这个分数只占一半，剩下的一半让进入决赛的军嫂们本身阐扬，做一道特长菜，这道特长菜不限于炒菜，可以是炖菜烧菜汤等。明天初赛结束后，进入决赛的军嫂要提早向她们报备下一周决赛的特长菜是甚么名字，以及需求些甚么食材和配料，食堂的采购好提早筹办。

……

起首停止的是煮面环节的比赛。

四周炒菜的军嫂们看到丁小甜做出如许一盘子菜来也是挺猎奇，纷繁问她这菜是甚么。

北方地区，夏季是出菜的季候，种类比较多，以是给大师供应了很多的挑选。这些菜不管是用来炒素菜还是配着肉炒荤菜都行。

因为初赛另有第二环节的比赛，那就是炒一个本身的特长菜。

不甘心的曹喜凤只能诘问丁小甜为甚么这道别致的菜，没有鱼，却叫鱼香肉丝了。

重生之前的丁小甜在北方地区糊口了几十年，当然也会做手工面。

三位团长的爱人，坐在小食堂中间的一个圆桌旁，宣布了此次的比赛内容。

刚才在厨房里她瞥见丁小甜铲起这盘鱼香肉丝时，闻到了酸甜鲜香的味道，当时就被吸引住了，很想尝一尝这道菜的味道。只可惜，丁小甜要把这盘菜端出去让三位评审先吃。

礼拜天一早，丁小甜刚跟丈夫和孩子吃了早餐，三营长的爱人曹喜凤就过来了，说她是来带丁小甜去驻地的大食堂插手此次军嫂们为庆贺建军节的厨艺比赛的。

丁小甜说：“实在这道菜另有个传说呢，传闻好久之前有户人家的男人很喜好吃鱼，老婆常常给他做鱼吃。有一天老婆没买到鱼，男人又要回家用饭了。她灵机一动，就切了一些猪肉的肉丝，把用来做鱼的作料用上炒了一盘肉丝给男人下饭。男人吃了以后，感觉非常好吃，今后就叫她做这道菜，反而不如何吃鱼了。以是，这道菜叫鱼香肉丝是因为炒肉丝的调料，是做鱼的调料。”

曹喜凤走的时候，说本身去替丁小甜报名，礼拜天一早，她回过来带着丁小甜一起去驻地的大食堂。

“没题目。”何忠灿一口承诺了。

驻地大食堂内里的干部小食堂，调料齐备，来自南边的军嫂们如何花心机调出一碗滋味儿鲜美的汤，让本身煮的面脱颖而出，也不是没有得胜的机遇。