第79章 熬猪板油[第1页/共2页]

这会儿在夏季，但是很多人喜好抢着干的活儿。

看得出来，沈漫漫对他们家老二是不错的。

实在就是本身冻着些都没事，身材是冷的，但是心是暖的啊。

任务猪杀了，本身家留的猪肉一共是三十斤，此中有四斤的猪板油。

“你路上谨慎一些。”沈漫漫见顾辰安要开着拖沓机解缆，叮咛了一句。

等着齐秀花忙好了，顾辰安冲齐秀花筹议道，“娘，咱家留三十斤猪肉，其他的我等会都送去公社那边抵工分去。”

沈漫漫吃不吃无所谓，她就没少给本身加餐，不过见齐秀花给她抓了一把今后，还是接过来吃了。

他穿的袄子只要薄薄的一件。

齐秀花又客气了几句，不过实在拗不过沈漫漫，就让她一起来帮手了。

先是调馅儿。

因为灶洞里烧着火，在灶洞跟前还和缓和的。

腊肉做起来不费事，洗洁净了今后，沥干水，抹上盐巴子晒上一段时候便能够了。

齐秀花给顾清月也抓了一把。

看到齐秀花熬好了猪油渣，就钻到了厨房里来讨要。

再就是熬猪油剩下来的油渣也剩了两大盘。

见如许的气候顾辰安开着拖沓机，吹着冷风去公社，沈漫漫都有些惊骇这家伙会不会被冻着了。

齐秀花将洗好的猪板油切成块，放在锅里熬着。

猪油渣剁碎了和菜一起包饺子吃的话，味道不比肉馅儿的差太多。

这热水还没喝到肚子里，但是顾辰安在沈漫漫的体贴之下，已经感觉本身的身子和缓起来。

顾辰安接过，傻笑着应了一声。

这时候的人都舍不得丢，留着渐渐吃的。

饶是只得了一把油渣，顾清河已经很欢畅了，拿着油渣就美美的吃了起来。

以往顾家杀了任务猪今后，顶多留个五六斤肉吃上一阵子，其他的都交上去抵工分。

齐秀花内心感慨着沈漫漫还真是个勤奋的，城里的女娃娃能像沈漫漫如许的必定未几见。

沈漫漫从速给人倒了一杯热水去。

沈漫慢道，“婶子，我也没事儿干，闲着也是闲着不是，想帮着干点活儿。”

但是想着有一段时候没吃了，偶尔吃上一顿没啥。

顾辰安笑着应道，“嗯，好，我晓得的。”

“顾辰安，你喝点热水，和缓和缓一下身子。”

人多忙活起来就快，没花多久工夫，两桌的碗筷就全数清算洁净了。

顾清河已经迫不及待等着了。

留了六斤肉渐渐吃，剩下的二十斤肉都能拿着做腊肉。

沈漫漫和顾清月一起帮着齐秀花打动手，忙起来的速率倒是挺快的。

得亏是烧了些热水的，不然手一向泡在凉冰冰的水里必定是受不住的。

这是好东西，得渐渐吃，哪能一下子吃太多了？

沈漫漫并不抉剔，而是笑着道，“婶子，都听你的。”

水凉冰冰的，碰到就一股寒意往上窜。

但是本身目前又没有别的体例。

“那成，我们早晨就吃顿饺子吧。”

这小子就是个馋嘴的，给他多少他都能吃得完。

四斤猪油熬出来，能吃上好长一阵子。

齐秀花点头应了一声，“行，那你去吧。”

别说，香香脆脆的，和小酥肉的味道有点类似。

泡了点粉丝，等会儿切碎了，和韭菜，猪油渣拌在一起，再加点猪油出来，馅儿就已经很香了。

家里的猪油恰好吃得差未几，这下子能够续上。

要说在二十一世纪的时候，猪油渣能够不是啥好东西，但是在这年代的话倒是好的。

顾辰安便去清算筹办了一下，将好的肉都本身家留下来了，剩下的肉都打包送去了公社。

齐秀花看着两人之间的互动，脸上也带着笑。

如果想吃烟熏肉的话，也能够拿木料熏一熏。