第6章 蒸鱼和鲜汤粉[第2页/共2页]
“若竹啊,你之前做鱼也没这么好吃,这厨艺是那里学到的啊?”白义宏笑眯眯的问道,他感觉女儿手巧了是功德。
这时候白泽浩跟白泽沛出去,白若竹仓猝岔开了话题,一家人分食了那条鱼,只是白义宏和白林氏都有些心不在焉。白若竹看着内心焦急,不能让长生一向成为这个家的忌讳,畴昔就让他畴昔吧,她必然要找机遇好好劝劝爹娘。
白若竹仓猝搂了她娘一只胳膊,撒娇的说:“娘,我总闲着要抱病的,你看我这不是没事吗?”
很快白义宏就把鱼措置好了,白若竹在鱼两面各上划了三刀,然后放入盘中,又缓慢的用现有的调料调汁浇在鱼身上,再切了姜丝塞进鱼肚了,又把鱼翻了面,在上面铺了些小葱,然后就是上锅蒸了。
最后白若竹咬了咬牙,拿油纸包好鲜汤粉,又抱了木盆装了几件衣服,朝河边走去。
实在鱼香不但仅因为白若竹厨艺了得,她做的时候就发明这条鲈鱼的肉质非常鲜美,食材好才气做出这么好吃的甘旨来。
“等你头上伤好了再说,你不顾着本身,也得顾着小的吧?”林萍儿说着剜了白若竹一眼。
这蒸鱼也是有讲究的,火候、时候都要重视,弄不好鱼肉蒸老吃起来就不鲜嫩了。很快,白若竹把香喷喷的蒸鱼端上了桌,白林氏怕她烫到手,还畴昔接了一把,成果鱼香入鼻,白林氏都忍不住吸了吸鼻子。
白若竹一听就急了,她但是弄了好几天的啊,还顶着压力撒了这么大的谎,她轻易吗?
到她分开美国的前一年,另有中餐馆请了她做厨师,倒是帮她尽快攒下了返国做开诊所的本钱。
她意念一动,水池里一些小虾米和小蛤蜊都飞到了岸上,直接摊开晾晒起来,她倒是费事不消脱手了,而空间里晾晒的蛮快,等她第二天进空间,小虾米和小蛤蜊都晒成了干货。
作为一名有厨艺的吃货,她如何能不好好操纵面前这肥嫩的鲈鱼呢?
还好河边没甚么人,大抵都在地里农忙。白若竹随便洗了洗衣服,就抱着木盆往回家走,成果走到半路上就看到她娘来寻她了。
她留学米国的那些日子里,不想吃那些洋快餐,就得本身做饭,成果几年下来,她的厨艺大涨,大部分炊常菜她都能做的很好,乃至还会几道能上宴会的招牌菜。