第133章 ：[第4页/共4页]

张巨大笑。

张硕笑道：“转头我想想。”却没有一口承诺。

这是因为猪肉铺子夏天买卖不大好，并且卤肉店用肉用料都没付钱，如果将肉钱付给猪肉铺子的话，猪肉铺子的进账就超越卤肉店了。

因秀姑之前提过，将来能够阖家进京，谁都晓得天子脚下甚么东西都贵，以是同心合力，多多地赢利，以免到了跟前钱不敷悔怨。

“好极了，我向来没想过租家什物件给人使也能赢利，怪道有些儿酒楼也往外租这些东西。”老张拍膝大笑，“夏天办丧事的人家少，面前这些家什物件就够用了，恐怕还绰绰不足，就是等秋后忙完，冬春两季办事的人多，本年春季这些东西就不大够用，有很多人让我多购置一些，要不，我们再弄几套？”

秀姑爱不释手，法帖几个孩子都能够临摹练习，扇子却能够给壮壮利用。天热，她在城里常见到多量学子手拿折扇，好不风骚，虽给壮壮买了几把扇子，画的还不如本身。

不是周家出来的人，很少有人能尝出分歧人做出卤味的纤细非常。

很多人嫌热，夏天都不大爱吃热菜，买上一盘卤味就处理了烦恼。

垂垂地，名声就传出去了，城里和城外十里八乡的殷实之家都来他们家租借东西，并且春季办丧事的人家极多，有的人来晚了一步，张家早没东西可租了，其盛况可见一斑，三个月后一算账，足足进账二十来吊钱，果子点心也收了很多。

既晓得林大壮娶儿媳妇，到了后天的良辰谷旦，凌晨将林家所需之肉装好后，张硕近晌中午分少不得去了一趟，上了一吊钱的礼，比林主簿家低一等。至于林大壮发起他们卖卤味的事情，毕竟没有下定决计。

屈指算来，连同长工，张家竟已雇了十二人。

不必担忧张家猪甲等物的前程，不必担忧老主顾吃不到卤味，又卖掉铺子得了八十两银子，于掌柜心中块石落地，清算完东西，带着老婆分开。

夏天的确是卖卤味的好时节。

秀姑听了林大壮的发起，本来感觉有几分事理，她只需握着腌渍之法和卤制之法的调料，其他活计都交给伴计干，凤英现在开卤肉店也是如许，除了配调料，其他都是伴计脱手。

是以，于掌柜筹算卖了铺子，一心一意地服侍瘫痪的老婆，攒了这么几十年，他手里的钱充足度过余生，并且家里另有几十亩地，也不算是坐吃山空。同时，他向张硕道歉，今后没体例买下张家的猪头和猪蹄下水等物了。