堤310章 年关[第1页/共3页]

“三叔。”

铰毛这活路很轻松，几位徒弟一边手不闲着一边和村里的白叟拉起了家常。

“是啊！还鄙人，已经下了一天了。雪都积了老厚了。”姚长海拍拍本身头上的雪花道。

“小姚队长，这辛辛苦苦养了近一年的猪，就如许让我们大卸十八块般地弄走了。有没故意疼或者舍不得。”六哥问道。

以是村庄上空满盈着浓烈的香气，诱人，馋人。

以是勤奋的她，在别人忙着提溜起分给自家的肉后，就一声不吭就用盐巴、面粉等把猪肚猪肠洗得干清干净，早晨溜肥肠。

“幸亏你没去，不然走差了。单位没有放假，只不过中间有三个小时的歇息时候，以是我就返来了。”刘淑英卷着袖子说道，“做甚么菜，需求我帮手吗？”

很快姚长海就返来了，百口人齐齐地看着他问道，“小幺，大队里有甚么事。”

这一次妮儿近间隔的感受杀年猪的热烈的氛围，刘姥爷也不怕吓着妮儿了。在场观战的只要孩子们和村里的白叟、女人，村里的青丁壮还奋战在田间，开沟挖渠、修整水利设施。

“六哥，俺们晓得。”年青的助手笑道，大把大把猪毛放在了簸箕上。

说来不是姚长河才气弱，而是那边不好靠近，除了一幢孤零零的土坯房，四周都是空旷，底子藏无可藏。

肉分完了，家家户户的当家妇女就忙活开来。在年三十头里，起码要做豆腐，炸丸子，蒸馒头，在推磨烙出厚厚一大叠煎饼。

以她的修为，跑十多千米没题目。

“啧啧……老六，这技术公然了得！”五叔公夸奖道。

世人皆称六哥的刀法好、眼力好。

姚长海也不客气一屁股坐在炕上。

杀猪匠到底是技术高超，几小我死命摁住猪，只见杀猪匠一刀见血，这头重约110公斤的肥猪很快就进入了拔毛打气环节。拔毛是经历了步步惊心的捉猪、杀猪以后比较平和的一个环节，没有了凄厉的尖叫，没有了被猪摆脱逃窜的严峻，杀猪匠和他的助手用一根细细的铁棍开端在猪背上绕圈，三下两下就铰下一大把猪毛。

姚长海一摆手，开朗的一笑道，“养猪就是为了杀猪，有啥舍不得嘛，只是猪叫起来有点扯民气口儿。”听到这话，正蹲在墙角根儿嘬着不冒烟烟杆的六哥很‘专业’地接话说，“乡村土体例杀猪就是有点‘阿谁’，叫人听着揪心。肉联厂杀猪比较科学，流水线上先把猪用电打晕，传输到下一个工序放血、烫毛、刮皮、豆割……”

当家的妇女们，做了满满一大桌子菜。一大盆子炖肉，大块五花肉，炖得酥香软烂的。还做了红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、辣椒炒至公鸡、葱花炒鸡蛋、辣椒兔肉、猪肉白菜炖粉条等等，满满两桌子菜。r1152

“婶子，你今儿就吃一回现成的，也看看我们是否出师了。”三大娘笑道。

“我们队分完红了。”姚爷爷问道。

“臭小子，就晓得吃，不晓得这油少啊！”大娘敲了下他地脑袋道。

“哦！快赶上城里人了。”刘姥爷挑眉道。

“　小幺家的自留地不是打了300斤花生，固然油不是那么充盈，但起码比客岁多。孩子们想吃就给他们炸吧！可贵过年一次。”姚奶奶笑道。

烩菜实在就是有点像东北乱炖之类的做法，差未几就是把好几样菜放在一起渐渐炖。油炸过的豆腐放在汤汤水水的菜里炖透了，香软入味，特别下饭。

“奶奶、娘！这豆腐过一下油，烩菜也好吃。”姚墨远道。

姚奶奶说道，“行，过一下油，我们炸豆腐吃。”