97 临别依依[第2页/共3页]
他笑睨了她一眼,而后扫向桌上的菜肴。三菜一汤,量也未几很多,嘴角不由弯了弯。结婚不到半月,她就已接管并共同他“用膳不华侈”的原则了。
也是,这时候可没冰箱,夏季降暑的冰块,都是夏季里收起来储在深窖里的,因深窖不大,储存的冰块有限,用一点就少一点。虽说这会儿也是六月天了,可毕竟还未到真正的盛暑,老被她拿来冰镇菜肴,等真到了需求降暑的隆冬天,那些冰块恐怕都被她败完了。
虽说出门在外,能简则简,可毕竟是出远门。甚么时候返来也不晓得,当然要经心筹办了。
香菜、干丝、牛板筋,再撒上点盐巴、椒盐,正合适闷燥的六月天下酒吃。
“那是当然!”卫嫦对劲地抬抬下巴。
“梅子酒吧!”卫嫦偏着头想了想,她对酒不精通,也不懂这两种酒有甚么辨别,不过,看着外头耀煞人的炎炎骄阳,该是梅子酒更合适这个季候吧?她印象里,桃花酿更合适大雪纷飞的寒冬饮用才对。
这几天,总算抽暇用炭笔描画出了一幅还算过得去的袖珍自画像。还在两日前的午觉后,翻看府里的账簿时,发明了一件非常好的可装袖珍画的介质――一个酷似怀表形状的铜质佩扣。外型有点像当代的随身打扮镜,翻开是镜子,两面一合,又便利照顾。这铜佩扣,固然没有镜面,本来估计也就用来装装傍身银票之用,大小轻重都很合适。
“呀?你返来了?”卫嫦报出酒名,梁嬷嬷遣人去地窖取酒,这才发明正主儿已经返来了。
倒计时独一三天的这日早上,吃过早膳,阙聿宸按例入宫去了,卫嫦在后园快步了一圈,回到屋里喝了杯水,小憩了半晌,便来到了书房。
“夫人,梅子酒还是桃花酿?”
沅玉事无大小地将所知的动静汇报给卫嫦听。
另有……三天。
牛肉干的点子是她出的。另有各种卤味干,有浸过肉汤的豆干,有蜜汁酱过的牛肉、牛筋。就算路程顺利,一起上都没错过打尖。可再如何说,将军府的厨房做出来的炊事,比沿途那些小门小户的堆栈、茶社做出来的甘旨吧?
想通后,卫嫦立即让梁嬷嬷跑了几趟东园,将她给的几个合适夏令时节吃的凉拌菜方剂,教给了东园的厨子。就算吃斋念佛忌荤腥,纯素的凉拌菜总能吃吧?比方香菜干丝,不配牛板筋,而是配胡萝卜丝。香菜只放一小撮,别的的用夏芹替代,免得味重。再比方蒜蓉黄瓜、糖醋番茄,都很合适闷热的夏季下饭。
冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜无益身材安康,可纯粹的生姜,一来不好直接吃,二来,配菜里的生姜,总也有限。因而,卫嫦想到了姜汁红糖,又由此想到红糖发糕。阙老夫人喜好甜食,可年纪大了,甜食吃多了有害无益,而发糕可甜可淡,甜淡皆好吃,又坚固,最合适中老年人当点心。因而将生姜压榨成汁,和红糖一起做成口味偏淡的发糕。
“嗯。”卫嫦点点头,还真是有些饿了。
厨房这几日忙着筹办耐放吃食,恐怕主子爷在途中有个甚么事,错过了打尖,不至于挨饿。能放几天而稳定质的吃食,除了糕饼干粮,普通也就肉干之类的。
这时,沅玉端着茶生果子出去,看到卫嫦毫无淑女风采的模样。抿唇一笑。将茶盘搁到了软榻前的小几上。转头来扶卫嫦:“蜜斯累了吧?歇会儿,吃点点心果子。”