番外3：黄豆是个好东西（1）[第3页/共4页]

当然，这些都是题外话了。

“将豆浆煮沸，盛出来一些，放上糖，就是甘旨又营养，健身又补脑的豆浆。”

那样一个“男女划一”，经济富强，科技发财的年代，真得，很想去看看啊！

可谓是琳琅满目，应有尽有。

除此以外，傅府赐与一众下人的报酬也是很丰富的啊！

――不知是豆腐，带来了如许的窜改，抑或是白碟本就非同普通。

若换了傅致远五人中，随便哪一人，也能悄悄松松就将五十种的豆腐菜式包圆了啊！

因只是尝鲜之用，故，这碟麻婆豆腐仅仅只要五六块，很快，厨师就又在傅佩瑶的指导下，做出了白菜豆腐锅、鱼香豆腐、豆腐蔬菜蛊、香葱煎豆腐、南瓜豆腐羹、糯米豆腐丸子、拔丝豆腐、芝麻豆腐饼、芙蓉炸豆腐、翡翠豆腐包等等足有五十种以豆腐做成的菜式。

并不晓得短短时候里，傅佩瑶内心就转悠过这么多动机的长公主，毫不踌躇地点头，表白了本身对傅佩瑶一应“美食”行动的有力支撑。

就有婆子走到安排豆花的大盆前，渐渐解开豆腐上面的纱布，然后，切了一块四四方方的豆腐，放在红色的碟子里。

本着“择日不如撞日”“猎奇心害死猫”等设法，长公主放下茶杯后，就道：“本日无甚要事，不如，我们让人做来尝尝？”

而，因着傅佩瑶，他们中统统人都认识到了本身技艺更进一步，人生门路也将变得更加宽广的状况！

这，才是长公主万分推许豆成品的最首要启事！

许是大唐山好水好环境好，食材并未遭到多少净化，又许是厨师的技术实在过分高深，总之，连傅佩瑶这个穿越前，曾在很多家四川小店里咀嚼过所谓隧道“麻婆豆腐”的人，都不由得思疑本身去过的那些四川老店，做这些菜肴的掌勺人是真的有着几十年技术的老厨师，还是一些打着“厨师长嫡传弟子”喙头的小工。

要晓得，大唐王朝的女人，那但是穿戴拽地长裙的啊！

“瑶儿！”

说到这儿时，傅佩瑶又忍不住拿绣帕按了按嘴角，只感觉喉咙里口水就将近管束不住地漫延开来了。

“这些，都是用黄豆做出来的。”

“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”傅佩瑶尝了一块后，就翘着大拇指夸奖起来。

“如果在沙布上放上重物，就能将这些豆腐压成豆腐干。”

“咳。”傅佩瑶轻咳一声，固然，如许的环境，自搬出安国公府后，就经常呈现，但，哪怕到了现在，她仍然有些不风俗啊！

“在剩下的豆浆里，洒上一些盐卤或石膏，这时，那些像水一样的豆浆就会固结成块，变成豆腐花。盛一碗出来，放糖或花生等琐细的东西，吃起来非常爽滑。”

一众厨师们，当然也不例外。

最首要的是，这些零食，都是长公主非常喜好吃的！

不过，本日，她还真没体例将心机放在这些上面，只是焦灼地催促道：“瑶儿，快奉告大师，这些豆腐应当如何做？”

是的，朽迈！

……

宽广的厨房里，就有袅袅白烟升起，轻风吹过期，带来浓烈又熟谙的豆香味，让傅佩瑶忍不住地耸了耸鼻头。

自向来到傅府，不到一年时候里，他们的技术就翻了不止一番，那本来已有些“生锈”的大脑，也变得比任何时候都灵光起来。

“在那儿，人们比较重视保养，倡导食素。”

“吃起来像肉，实在并不是肉。”说到这儿时，傅佩瑶都不由得咽了口口水，只因，她俄然想到了穿越前，在几大素食店里咀嚼到的那一份份精美到让人恨不能连舌头都咽下肚去的素斋！