第二章 一个中餐厨师的基本素养[第1页/共2页]

第二天，张昂感受身材好了很多，特别脑筋格外清楚，也能勉强下地走了。只是不能快走，只能渐渐走。

平复了冲动的表情，就和老伊万一起，去体味了一下各项食材的根基代价行情，做到心中稀有。

看到了卖粮食的。门口堆满了一个个鼓囊囊的袋子，大多是磨好的面粉，但在翻开来做样品的袋子里，看到的面粉老是白中带黄，黄中带黑，想来应当杂质很多。

张昂看到了铁匠铺。几个大汉在铁炉前挥汗如雨，不过打造的大多是兵器盔甲，刀剑斧锤都有，也有些冒险者拿了破坏的兵器过来补缀。

又吃过一顿牛奶泡黑面包后，张昂就叫老伊万扶着本身出门看看。出了房间，内里是个不大的客堂，客堂里放着些杂物，另有个带烟囱的小炉子。屋子前面有个小院子，养着几只鸡。这是个只要两个房间带后院的斗室子，但看上去很整齐洁净。

回到家，张昂吃过饭，又擦洗过身子后。问老伊万：“家里有纸笔么？”

张昂搬来板凳，点起蜡烛，在桌上写了起来。

张昂一看天，好家伙，不知不觉眼睛到了傍晚，天都快黑了。就和老伊万一起买了些牛奶面包回家去，毕竟其他东西他是真吃不下。

出了屋子，内里就是熙熙攘攘的街道，并不很宽广。但一大朝晨就能看到很多人，大多是背着鼓囊囊袋子或提着东西的布衣，也有腰挎着剑或者背着斧头的军人，偶尔也能看到几个穿着富丽的贵族。老伊万先容说是这边正幸亏贵族区和布衣区的交界处，人一贯很多。

“我想了个好买卖，需求几个厨娘，你去问问本来在我们家做的那几个，25银一个月，愿不肯意来，情愿来，就到我们住的处所完工。”张昂叮咛道。

“不消不消，我现在已经感受好多了，快走吧。”固然还是感受身材很衰弱，但张昂看到老伊万干瘪的身子，还是果断然回绝了他的美意。

另有其他各式百般的店铺和路边的小摊位。

“面粉3银一袋，鸡蛋5铜一个，猪肉30铜一斤，牛奶30铜一桶，盐1银一袋，还要买些香料和蜂蜜，还要找铁匠铺打造炊具，这个代价忘了问，明天再去铁匠铺问一下......”张昂嘴里念念有词，手上也缓慢的记录并计算着，这是他之前当厨师时每天都要做的，一个厨师的根基功：餐饮本钱核算。

“我们之前在大宅子里的时候也吃如许的？”张昂问老伊万。

“现在雇个厨娘大抵要多少钱？”张昂问道。

市场离他们住的处所并不远，约莫走了20分钟的模样，就到了。

看到了卖生果的。有红皮的像是苹果，黄皮的像是梨子，但看形状，又都不太像，想了想，还是没敢买来吃。

“好吧，好吧，明天我就去找他们。”老伊万勉强承诺下来。

看到卖生肉的。一个满面油光的壮汉把一头肥猪砍的血肉横飞，大块大块的带着毛的猪肉被丢到一张大木桌上等候出售。

看到了药剂店。但张昂只能在内里找到一些浅显的跌打药，外伤止血药，和其他传闻能治甚么甚么病的殊效药。并不能找到甚么服下去力量加一，甚么火属性药剂之类奇特的东西，模糊感到有些绝望。

“差未几吧，家里有专门的厨娘。面粉都会筛一遍，面包也在本身家里烤。本来我们一个厨房里就请了3小我呢。不比这些摊子做的差。”老伊万打着饱嗝说。

“为甚么还要雇他们呢，当初他们就丢下少爷跑了，今后也必定是靠不住的。”老伊万很不甘心的说。

老伊万忙从床底下拿出个大箱子来，又从箱子里拿出羊皮纸和鹅羊毫，递给了张昂。