第24章 黑麦，黑啤？[第1页/共3页]

普通11月份种下小麦后，要到来岁10月，才气收割。尼玛德，发展周期差一点点就满一年了啊，甚么褴褛种类啊？

倒不是说没有啤酒花，而好似啤酒花普通发展在德国南部。北部地区，是没啥啤酒花的。想要，得去南部采办……

因为想到了用养猪耗损掉部分粮食的好体例，马林表情高兴。因而，他筹算喝一杯……

但老霍夫曼分歧，他是正宗的德国佬，对啤酒的爱好，是其他国度的人难以了解的。喝到正宗的大师级酿造的黑啤酒，老霍夫曼乃至有些镇静……

不是说，有黑麦就能酿出好黑啤酒的。还得有啤酒花和晓得酿造黑啤酒的大师……

要晓得，宿世马林故乡，那是稻麦轮作。春季11月份种小麦，第二年5月份下旬就收成了。然后，6月份种水稻，10月份也收成了……恰好，你方唱罢我退场……

“我跟你说，马林，这些好酒，可都是那些酿酒大师竞选黑麦芽，啤酒花，和山中清冽的泉水，破钞了老迈的工夫，才酿造而成……”

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“不是，老爹，我问你刚才说了啥，这对我很首要！”马林当真地说道。

究竟上，多特蒙德自在市，作为一个汉萨都会，已经有超越200年的酿啤酒的汗青了。只不过，传闻南部的慕尼黑，酿酒技术更强……

也就是说，中原的小麦，发展周期比欧洲目前的褴褛种类的小麦短几个月啊！不说小麦，黑麦也是，春季播种，10月份才收成。这也导致了，每年耕地只能莳植一轮庄稼，很不效力。但马林也没体例，就是这么个种类。他利用了钾肥、磷肥，也不过才让黑麦提早20天摆布收成。想要早熟，必须换种类啊……

走进奥里希一家酒馆，看到伯爵大人过来，酒保立即热忱地迎上来，保举各种初级酒――低档酒是分歧适马林身份的……

“多特蒙德……黑啤……”马林仿佛遭到了甚么开导，但一时没想起来。因而，成果酒保递来的多特蒙德黑啤酒，渐渐咀嚼起来。

同时，在这三路人马解缆后，马林还派人到各地去收买新的橡木桶，用于啤酒的酿造。要晓得，在橡木桶里酿造的酒，口感会好上很多……

不过，太湖猪呈现于明末万积年间。现在，万历的爷爷嘉靖，还没有即位呢。但是，苏浙一代，应当有种类良好的家猪了。如果能引进，也能对养猪业有较大的促进。

实际上，在马林的家里，除了马林，老霍夫曼和阿德勒也是喜好喝啤酒的。只是，马林立室后，普通反面父母兄弟们一起用饭了。只要过节，才会坐一起用饭，但也是跟着老婆安吉拉喝点红酒。

“对！就是这个！黑麦芽！”马林镇静地跳了起来……

然后，马林真的派部下去德意志南边了……

猪可不兴打算生养，产崽越多越好。如许，养殖范围扩大也快。并且，太湖猪比目前的欧洲家猪体型要大，发展也快。能够说，各方面完爆啊。厥后，欧洲人特地停止了引种和杂交，进步了欧洲本土猪的质量。

他的部下共分三路，一起去收买啤酒花；一起去多特蒙德，带着大把金币，去“砸”顶级啤酒酿造大师；另一起也是去用金币“砸”顶级啤酒酿造大师的，只不过是去了慕尼黑……

是以，马林很不风俗这个年代的啤酒……

倒不是说，马林不喜好喝啤酒。实际上，马林是很喜好喝啤酒的。但是，这个年代，啤酒出产还没有规定必然要插手啤酒花（这个规定是1516年巴伐利亚公爵才强迫规定的），以是口感不好。不加啤酒花的话，会落空啤酒奇特的香味。并且，啤酒会更轻易酸败，合起来一股酸涩的味道，有点像泔水闻起来的味道那样……