91.绣娘13[第1页/共3页]
时候发展回一个时候前:
刚走进衙门,汤九便瞥见赵六和罗铁头几个围拢在一起吃东西,模糊有甜香味传来,非常诱人。赵六举起筷子唤道:“哟,头儿您终究来了,我们这都吃上了。”
“就这么说定了。”汤九哈腰,从桌下拎出一坛好酒,拍开泥封后替本身倒了一杯,然后翻开林淡送的食盒,端出一盘热气腾腾的卤鸡,又翻开基层,端出一盘卤鸭,再下一层端出一盘卤猪肘子,最后一层放着一盘切好的卤五花肉,一片一片切得极薄,洒了一些芝麻和葱花,另配一碟红亮亮的蒜蓉辣椒酱,浓得难以言喻的卤香味四下满盈,霸气昭彰。
他的桌子上放着一个精美非常的食盒,盒盖已经翻开,内里用玉白的薄胎瓷碗装着四样菜,有荤有素,外型奇特。赵六等人也得了一个食盒,内里装有更多菜,摆盘却不敷精美,想来是专门贿赂他们的。
汤九捏住鸡爪悄悄一扯,全部鸡腿便被扯了下来,酥烂的肉连着嫩滑的皮,丰富的汁水渗着清澈的油脂,咬上一口咸香四溢,甘旨非常;那肘子也炖烂了,皮一嘬就破,软肉入口即化,蹄筋却还带着一点韧性,用舌头悄悄一卷便能卷进嘴里,口感微微弹牙;五花肉肥瘦均匀,酱香实足,瘦有瘦的筋道,肥有肥的软糯,细细嚼上几口,肥肉的汁水便与瘦肉的酥嫩完整融会在一起,再配上蒜蓉的辛和辣椒的辣,滋味儿可谓绝妙!
“早上需得吃的平淡,一碗粥、一碗面足矣。何况天没亮就起床的人都是些劳苦百姓,得赶去做工,手里没不足钱,叫一碗最便宜的白粥或是阳春面已经顶天了,那里会点菜吃。我们早上只卖面和粥,中午随客人点,米、面、菜都卖,下午便提早打烊,不做买卖,因为这四周有几家妓馆、赌.场,下午和早晨乱得很。”林淡耐烦解释。
汤九这才拎着食盒渐渐走远,边走边点头轻笑,身后不竭传来路人的私语:“刚才是谁家在做卤味,你们闻见没有?香,真香!”
“不消谢。”汤九嘴上客气,手却老诚恳实地伸出去,接住食盒,末端又道:“我记得你先前还放了猪皮出来煮,怎得不见?”卤猪皮也是他的爱物之一,自是很多问一句。
“你们又收了严朗晴的食盒?我奉告过你们多少次,不管她说甚么都不要让她出去,更不要收她的东西,你们把我的话当耳旁风吗?”汤九愉悦的神采立即被烦躁代替。
“不是,头儿,您跟哪儿买来的卤味?这也太香了吧?您给哥儿几个尝尝!”赵六觍着脸恳求。
汤九甩开几人,径直去了虎帐。好东西就得留着本身渐渐吃,谁舍得分给你们?
一夜无梦,翌日,林淡早夙起床,先合面,用湿布盖上醒一会儿,然后熬粥、切配菜,筹办驱逐客人。随她一块儿归京的主子已走了大半,只留下小竹和两个识字的跑堂,芍药、杜鹃卖力帮厨。
汤九狼吞虎咽地吃了几口,仿佛是噎着了,赶紧端起杯子灌了一大口烈酒,这才心对劲足地感喟。感受屋里静得出奇,他抬开端来才发明赵六几个已完整呆住了,模糊发绿的眼睛正死死盯着本身的食盒。
又过一会儿,整条巷子里的人家都翻开门来相互检察,脸上尽是垂涎之色。这奇香卤汁公然分歧凡响。
汤九盯着精美的食盒看了好久,嘲笑道,“这食盒你们也拿去,今后她再送东西过来,你们随便吃,我不管。”
“滚一边去!”汤九还是那句话,吃完把骨头抛弃,剩下一些肘子和五花肉让长随送回家,早晨热一热还能当宵夜。