473.最后一个任务8[第3页/共5页]
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也不知盘子里装了甚么东西,大老远就能闻见一股浓烈的香气。林淡被香气吸引,快步走畴昔,驿站里的商客也都纷繁跑出来检察。
“两个铜板一碗。”老妪笑眯眯地答道。
女子早已听出林淡是外埠口音,想到她不拿人为是个白得的劳力;又想到自家属人浩繁、根深叶茂,不怕被一个外埠小女人乱来,因而便同意了,但神采还是不好,像是恩赐普通。
三名壮汉不愧是练家子,眨眼间已捞上来三碗热腾腾的面条,用臊子搅拌均匀,唏哩呼噜地吃起来。香椿和油渣均是香味浓烈的食材,二者融为一体,更加香得出奇,而香椿的鲜嫩综合了油渣的焦糯,滋味可谓绝妙。面条也做得非常筋道,每一根面都吸饱了臊子的汁水,满满嚼上一口,既软又弹还咸香非常的口感刹时便征服了三人的味蕾。
老妪这才去拉林淡,将她送出草棚后悄悄塞给她一个荷包,低声道:“好孩子,这是明天的人为,你偷偷拿着别张扬。”
“把兔子和榛鸡关起来吧,我们上路。”林淡看向三名壮汉,温声道,“三位大哥,我们就此拜别,感激你们一起上的关照。”
伴跟着林淡的论述,刚吃饱饭没多久的世人又开端几次吞咽口水,恨不得时候快点畴昔,下一刻就到中午。
“林掌柜客气了。”赵六赶紧把满嘴的口水吞下,笑容讪讪。
“无事。”男人游移半晌,终是忍不住问道,“明天早上我们吃甚么?”
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“逮着甚么了?”林淡翻开帘子一看,顿时轻笑起来,“好,我们中午就吃红烧兔肉和爆炒榛鸡。榛鸡肉质细致,素有‘天上龙肉’的美称,不管用甚么体例烹调都甘旨非常。把榛鸡肉、仔姜、泡椒、酸菜别离剁碎,前后投入锅中爆炒,再汇入半碗净水炖煮半晌便可成菜。用此法炒制的榛鸡,口感鲜嫩,剁碎的骨头流出浓稠光滑的骨髓,与酸辣的汤汁完整融会在一起,无需勾芡已实足入味,拌着白米饭吃,滋味再畅快不过。”
“你是不是又饿了?”赵六拿着一根木棍拨弄篝火。
林淡快走两步进入草棚,就见那行脚商已经等不及了,夹起一个滚烫的豆腐丸子放进嘴里,一边哈气一边咀嚼,末端竖起大拇指说道:“大娘,您的技术的确绝了!我走南闯北,从未吃过比这更好吃的豆腐丸子。”
男人点点头不再说话。躺在他身边的两名壮汉却醒了过来,咕哝道,“林掌柜,为啥不吃卷饼?白粥面条那里有卷饼好吃。”
罗铁头脱掉靴子检察,仿佛内里进了小石子,眼角余光却贼溜溜地盯着野兔和榛鸡,不知在打甚么主张。
“你想跟我学做菜?这有甚么……”老妪话没说完,一名年青女子走进草棚,刻薄道:“哪儿来的野丫头,竟想占我家的便宜。教会了你,我娘的买卖还做不做了?快点给我滚蛋,不然我拿扫帚打你!”边说边拉开柜子,把老妪辛苦挣来的铜板全揣进本身荷包,眼中尽是贪婪之色。
“诶,好好好,你能想通便好。别切菜了,快去睡吧。”齐氏摸摸女儿的脑袋,面露欣喜。女儿比来变得越来越沉默寡言,却也越来越固执勇敢,仿佛风吹雨打都不怕普通。
林淡走上前时豆腐丸子已经炸好了,正被老妪捞出来安排在一旁控油,待油沥干便倒进另一口锅里,舀一瓢大骨汤持续熬煮。汤汁的鲜甜综合了油炸的焦香,煮沸后再撒一把葱花,这道菜便成了。金黄焦脆的豆腐丸子在奶白浓烈的汤汁里翻滚,间或装点着翠绿的葱叶,煞是都雅。豆香、骨香、葱香与一点点的椒香异化在一起,构成了一种非常奇妙的滋味。