468.最后一个任务3[第4页/共5页]

按理来讲，林淡既已安然到达都城，那俊伟男人就该走人了，但他恰好不走，也不说来由，只冷静跟从在林淡身后，像一名保护者。感知到他没有歹意，林淡也不去管他，径直与杂货铺的老板商谈代价。

坐在不远处的两名壮汉在林淡做菜的时候就已经咽不下馍馍了，纷繁伸长脖子往大锅里看，连那脾气冷酷的头领都有些按捺不住地望了好几眼，吞咽馍馍的速率越来越慢。当林淡开端陈述这道菜的调味伎俩时，他已经完整吃不下馍馍了，干脆丢了水囊竖起耳朵聆听。

赵六低声骂道：“你他娘的如何不去？”

林淡把香菜、小葱、榨菜等配菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，入钵捶烂，安排在一旁待用，缓缓道：“您一年到头只卖一个菜，客人吃久了便不新奇了，买卖天然冷僻。您点豆腐的技术非常好，何未几做几道豆腐菜？我现在教您的这道菜是我从富顺县学来的，叫做豆腐脑，别名豆花，是豆腐的半成品，滋味却涓滴不比豆腐差，有咸甜两种口味。您这家店紧挨着官道，天南海北的客人都有，北客来了您请他们吃咸的，南客来了您请他们吃甜的，春秋冬三季吃热的，夏季放在井水里冰镇，吃凉的。豆花本来没有滋味儿，调味端赖酱汁，这酱汁的种类也很丰富，咸酱汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜酱汁有蔗糖味、红糖味、麦芽糖味等等。一碗豆花配两勺酱汁，只这一个菜，您便能够做出千百种口味，等闲满足任何客人的需求，可不比纯真地卖豆腐丸子好很多？何况豆腐脑简朴易做，卖完了不需三刻钟便能再熬制一大桶，现吃现做，客人不管何时都能吃到最新奇的食材，岂会不喜好？”

俊伟男人一言不发，却早已接过磨豆浆的活儿干起来，目光半晌不离地看着侃侃而谈的林淡。

小丫头一边吸溜口水一边感慨：“师父，您真的好短长！放了野山葱以后，这锅汤的味道公然又不一样了！一锅菜前后变了三个味道，您如果不说，我真的想不到还能如许做。”

王大娘和王小弟半信半疑地尝了一口，顿时惊为天人。

林淡做好豆花又炸了一碟祯祥豆腐，一样配了两种口味的酱汁，甜的、咸的都有，如果客人感觉不对劲，本身调配也完整能够。最后她把王大娘的特长菜高汤豆腐丸子略加改进，做成干炸豆腐圆子，入锅时是实心的，出锅却成了空心，用手悄悄掰开外壳的酥壳，内壁却还挂着一层鲜甜浓稠的豆浆，吃起来脆中带嫩，干中含汁，口感非常奇妙，再用煳辣椒、蒜蓉、野葱末调成蘸水料，酿在豆腐圆子的空腔里一块儿吃，外脆内嫩，鲜香麻辣，滋味不要太好！如果吃不得辣，便把蘸水料换成豆沙馅或芝麻花生碎，味道也可谓一绝。

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赵六看了看小厮的汤泡饭，又看了看沸腾的大锅，这才不甘不肯地返来。三人有志一同地拿起水囊注水，稀里胡涂混了个水饱，嘴里更加没滋味。稍坐半晌，各自撒了一泡尿，灌下的水立即便没了，三人肚子更饿，盯着大锅的眼睛都有些发绿。

林淡轻笑道，“那我考考你，放笋段又是甚么原因？”

提及做菜，林淡自是滚滚不断，不知不觉已做出两碗豆花，一碗麻辣味、一碗枸杞红糖味，光彩均红艳艳的，看上去非常适口。

谈妥以后，她让主子归去拿货，本身则在青云巷里漫步几圈，看看环境。

俊伟男人冷静跟从在她身后，看着她的目光庞大非常。