467.最后一个任务2[第1页/共5页]

“但还是很多谢您的美意。”林淡走进后厨，把熬好的三锅汤移进大瓦罐里，持续用小火炖，完了拿起菜刀切白菜帮子。她用分歧的刀功把白菜帮子切成分歧的形状，有蜈蚣花刀、牡丹花刀、麦穗花刀等等，投入水中后缓缓伸展，花开各别。

“每门技术都是这么练出来的，不希奇。”林淡放下菜刀，走进厨房，把熬卤汁的大瓦罐的盖子翻开，用长勺缓缓搅拌，完了捞出已经熬烂的整鸡、整鸭、猪蹄、五花肉等物，再把新宰杀的整鸡、整鸭、猪蹄、五花肉、猪皮等食材投放出来，持续熬煮，末端把盖子盖好，周边的空地用湿毛巾堵住，上头还压一块石板，以防跑味。

林淡摇点头，“练完刀功我还得练颠勺翻锅，锅里没点重量，如何把腕力练出来？一日不练，刀功就陌生了，力量也减退了，上了灶台便做不出本来阿谁味道。”

林淡借着二人的火把往里一看，果见本身的五辆马车停放在洞内，另有几十口上锁的大箱子，均为赃物。她只仓促一瞥便走了出来，爬上此中一辆马车，把一个大瓮的泥封敲开，用长勺舀了几勺酒，装入空置的小坛子，又缓慢把牛皮纸覆盖在瓮口，用绳索紧紧扎紧。

此为防盗章　　林淡走时他把两张菜谱递畴昔, 感激道：“林掌柜，这是我裘家的秘制菜方, 您收着。”他本想用银子买下林掌柜的招牌菜，却又感觉对方一定看得上眼, 倒不如以物易物, 如许显得更朴拙。

不卖就不卖吧，在深巷里开饭店，不亏死你才怪！如许一想，中年妇人总算是解气了，美滋滋地等着林淡上门来求。

其他几人你看看我，我看看你，腹中齐齐收回哀鸣。只要掌柜一做菜，不饿的人也会立即感遭到饥饿。连那闭目养神的男人都展开眼，朝厨房的方向看畴昔，喉结不受节制地高低耸动。

这个题目可把老饕汤九给难住了。他吃遍了天南海北，甚么样的口味都爱，但非要让他排一个凹凸来，他却做不到。每种菜系都有各自的特性与好处，也都有各自的拥趸，连那御膳也不是大家都爱吃，有人说好便有人说坏，可谓众口难调。

“玄石醉酒”乃一传播数百年的典故，说的是中山郡有一人名为狄希，酿酒技术登峰造极，有一酒徒名唤刘玄石，上门买酒。狄希卖给他一坛酒，却忘了奉告他这类酒后劲极大，须节制，如果喝醉了可致人千日不醒。刘玄石痛饮过后归家，醉死畴昔，家人觉得他已亡故，因而将之下葬。过了千日，狄希蓦地记起这事，赶紧去寻，刘家人这才把安葬的刘玄石挖出来，恰逢他刚醒，身上还渗入着一股浓浓的酒香，四周的人闻见了也沉浸三月才醒。

“她就是来教我做菜的，没在桥园饭庄掌厨。”裘小厨子谨慎翼翼地答道。

裘小厨子扬起脑袋冷哼一声，自父亲身后便悬起来的心终究踏结结实地落地了。

西城都是达官朱紫，以是做有官菜之称的鲁菜；东城都是富豪，见地博识、性好奢糜、附庸风雅，以是做淮扬菜。淮扬菜讲究意境，讲究调和众口，讲究高雅意趣，几近每个名菜都有一个典故，最合富豪脾气；北城多为本地穷户，故而只开一家小面馆，每日卖几碗阳春面、杂酱面甚么的，也有银子可赚；南城这间故乡菜馆就更不消说了……严家人那些鬼祟伎俩，如何能够对林淡形成困扰。

“我本来想在严家菜馆劈面开一家鲁菜馆，却被他们歹意搅黄了, 你说有仇没仇？”

林淡也不镇静，温声解释：“是如许，我这道炖牛肉还差一种调料才气完整入味。你俩押着我去，押着我回，我一个弱女子，莫非还能从你们手底下跑了不成？如果有了这味调料，这锅炖牛肉会比现在好吃数倍。”